キムチ

昨日、初めてキムチを漬けてみました。

2時間で食べられる簡単キムチ・・・・というレシピを母から教えてもらったのですが、

いかの塩辛が使ってあります。

リンゴと蜂蜜が入ってほんのり甘く、生姜やニンニク、韓国赤唐辛子で、ピリピリです。

2時間で食べられるとはいっても、次の日ぐらいの方が、よく漬かって美味しい気がします

辛い、辛いと言いながらも、子供達も良く食べます

色んな野菜が入っているし、生姜や唐辛子で体が温まりそうだし、

常備しておくと良さそうです