鮪のカマ

昨日スーパーで鮪のカマを買いました。うちで一番大きいお鍋で煮れるかな？


この厚さ。


と思ったんですが、入らない。
それでは、オーブン焼きに。


塩レモンとローズマリー、オリーブオイル、塩で。ジャガイモも一緒に。



カマはトロもあり、赤身、コラーゲンもあり。



焼けた塩レモンを一緒に。