ロンドの日記

チェンバロとオルガンと16歳のにゃんこ。
音楽と美味しい毎日です。

浦嶋うどん  -讃岐うどんー

2008-04-29 21:45:34 | お取り寄せ
第14軒目。浦嶋うどんです。
丸亀製麺株式会社のうどんですが、あえて、14軒目としようと思います。


第13軒目の丸亀製麺株式会社を知ったのは、浦嶋うどんに電話をしたことから始まります。

おばちゃんは「昔はずいぶんうどんを発送もしたけど、今はおばちゃんが1人でやっているから」。ということで、丸亀製麺株式会社の連絡先を教えてくれたのです。

おばちゃんは「ここは(浦嶋うどんのお店は)お客さんと話をする所なのよ。」
いいなぁー。おばちゃんに会いたい。


浦嶋うどんのおばちゃんに紹介してもらって丸亀製麺所にうどんを注文しました
生めんで1kgづつ袋詰めで5袋。50玉、5kgを注文。

今晩は浦嶋うどんをいただきました。

ウチで一番大きな鍋でグラグラ茹でます。
麺が踊ります。茹でている間に麺がふっくらと艶やかになっていきます。

麺のコシも小麦の味も美味しく、丸亀製麺株式会社のうどん同様、奥歯で噛み締める弾力のあるうどんです。

ちくわ天、ねぎ、鰹節、ゴマ、七味唐辛子、レモン、出汁。
麺が美味しければトッピングは邪魔なのかもしれません。

相棒のオカカ7号、ただ今絶好調。


ガァーっと掻き混ぜて、途中ですが、この麺すごいでしょう。


たまらなく美味しい讃岐うどんです。最近は讃岐うどんが愛おしい、です。


関連日記
http://blog.goo.ne.jp/umeboshi_2007/e/24311c7d0f0f38002eb5e7d9ecf83d98


今までの讃岐うどん一覧です。
http://blog.goo.ne.jp/umeboshi_2007/e/633aa18b4878563f9a7dfcbbcdd18ff1


にほんブログ村 料理ブログへ


最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
うわー! (hadley)
2008-04-30 20:37:37
と感嘆してしまうほどおいしそうです。
私も讃岐うどんお取り寄せしたくなりました。
でも、on-line shoppingにすっかり慣れてしまった身には
電話やFAXで注文というのははなかなか大変そうですね。
返信する
ちょっと勇気が要りますが。 (ロンド)
2008-04-30 20:50:03
hadleyさん
電話をするのはちょっと勇気が要りますが、ほとんど親切に応対していただけます。
通販に載っているお店に注文すれば簡単なんですが、そこを、あえて、讃岐の方にご迷惑かけてます。
でも、ほんとに美味しいです。
是非、冷凍庫にスペースを作って製麺所にうどんを注文されるといいと思います。
返信する

コメントを投稿