チキンソテー

蒸し暑いですね。
今日の東京はカラッとぴかっと晴れていて、ふぅ～、暑い。

昨日はチキンソテーにしました。
福井の友人から頂いた玉ねぎとニンニクをたっぷり使い、お醤油、オリーブオイル、レモンでソースを作りました。ズッキーニ、アスパラ、パプリカも添えてみました。
玉ねぎの甘みが効いてます。




先週の福井で帰る日の朝、友人が採り立ての玉ねぎ、赤玉ねぎ、ニンニクを持ってきてくださいました。こんなに大きな、重い玉ねぎは初めてです。



とても立派です。

ふむふむ、こんな風に紐をかけて吊るすんですね。
ベランダに吊るしてみました。何だかかわいい！