お昼にもう・・・・・年越蕎麦

お昼前に越前の国からお蕎麦が届きました。
福井の名匠の蕎麦です。この時期に本当に幸せです。


緑色の美しい麺が蕎麦の良い香りと一緒に現れました。


もう我慢が出来ず、お昼にも頂いちゃいました。
もちろん夜も頂きます。



きりっと冷たい水でしめて越前蕎麦のちょっと小ぶりな器に盛り、辛味大根、かつお節、葱、出汁をかけていただきます。

ほんとに美味しいお蕎麦です。