初どら焼き

時間がたっぷりあるので、3時のおやつは初どら焼きに挑戦。

自宅のアロマ教室が中止になり、ランチのデザートに使おうと思って購入した、桜の塩漬けの行き場がなくなってしまった。

そこで、閃いたのか、桜入りどら焼き。

皮を焼くのは初めてだったけど、樹木希林さんの「あん」を思い出して、作ってみた。

艶のある焼き上がりで、形は悪いけどまずまずOKかな！