２０１６年２月２３日(火) 提供 ／ ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ♪ Gone Too Soon John Di Martino's Romantic Jazz Trio
♪ This Guy's In Love With You Burt Bacharach
エメラルドグリーンの海と 白い砂のビーチ
カラフルなビーチチェアが 所狭しと並んでいる
ここは アジアを代表するリゾート地 タイの プーケット
1年中 気温の差が少ないプーケットだが 11月から3月までは 乾季
マリンスポーツには 最も適しているシーズンだ
バンコクから 飛行機で1時間20分程
プーケットは インド洋の北東にある アンダマン海に浮かぶ 最も大きな島
39の小さな島々に囲まれ その美しさから アンダマン海の真珠 とも呼ばれている
プーケットの西側には 島随一の 高級リゾート バンタオビーチをはじめ
スリ カマラと 魅力的なビーチが点在する
プーケットはヨーロッパ 特に ロシアからの観光客で賑わうこともあって
ここ10年程で 急速に ホテルやインフラが充実
今では アジアとは思えないような雰囲気に溢れている
そんなプーケットのもう一つの魅力が 島の中心部にある プーケットタウン
このプーケットタウンには オールドタウンと呼ばれる一角がある
木彫りの柱に アーチ型の窓
ピンクや 黄色の 鮮やかな壁が続く 美しい街並み
アジアともヨーロッパとも違う とても不思議な建物が並んでいる
これは プーケット独特の 中国と ポルトガルの影響を受けた
シノポルトギーススタイルと呼ばれる建物
16世紀に スズの採掘で栄えたプーケット
そのスズで 財を成した中国人と ポルトガルの技師たちによって造られたのが
この オールドタウンの 美しい街並みである
今も様々な宗教や人種が混じり合って暮らす プーケット
この島は ヨーロッパとアジアを繋ぐ 文化の交差点なのだろう
♪ Cirrus Laurie Holloway
SOUND GRAFFITI
CHARLIE PUTH No.2♪ Losing My Mind
♪ Left Right Left
♪ Up All Night
♪ If I Fell 渡辺香津美
イギリスには
ビックフォーと呼ばれる 日本食のファストフードチェーンがあります
ビックフォーとは
ワガママ(Wagamama) ワサビ(Wasabi) ヨウ！スシ(Yo!Sushi) イツ(Itsu)
の4つのチェーン
現在ビックフォーは イギリスばかりでなく ヨーロッパから中東諸国
そして アメリカへと 急速に事業を拡大しています
このビックフォーには 共通していることが2つあります
それは オーナーが 日本人ではないことと ロンドンで始まったことです
3年前に世界遺産になった 日本食ですが
世界の街にある日本料理店は ほとんどが 現地の人がオーナー
日本食は健康に良い といううたい文句で 高い割には美味しくない
世界にある中華料理店は 必ず中国人が経営
安くて美味しいのに比べると 少々 この差が気になります
ロンドンのメイフェアは
北は オックスフォード・ストリート 南を リージェント・ストリートに囲まれた
ロンドン随一の 高級住宅街
映画 マイ・フェア・レディは この名を 下町なまりで もじったものです
この メイフェアには 日本食のレストランが多いことでも知られていますが
昨年の秋 日本の JA全農グループの直営店
ときめいて(TOKIMEITĒ) が オープンしました
日本の 和牛の美味しさと 安全性をアピールする この日本食レストラン
京都にあるミシュランの三つ星料亭 菊乃井の料理人 村田吉弘さんが
料理を監修する 本格的なお店です
これから JA全農グループは 世界に向けて 日本食を売り出す予定だそうです
果たして イギリスのビックフォーのように
ロンドンから 世界に羽ばたけるでしょうか
♪ Day Dream Natural Calamity
♪ Someone To Watch Over Me Keith Jarrett