【番外編】ひつまぶし

やっと台湾旅行記が終わったと思ったら、
ＧＷに帰省した時の、名古屋グルメ番外編が
残っていました

今回は、色々調べて狙い撃ちしてきました

またしばらく番外編となりますが、
どうぞお楽しみ下さいませ



今回、絶対食べたかったもの
「ひつまぶし」です。
ひまつぶし、ではないですよ～

蒲焼にしたウナギの身を細かく刻んで御飯に乗せたもの。
小ぶりなお櫃（ひつ）に入れて供されるため、こう呼ばれる
そうです。



ご飯を前に、さっぱりの「うざく」と
香ばしい「うなきも」



上からの画像。うなぎづくしのテーブルです。
（写真がイマイチですみません）

ひつまぶしの食べ方は
１膳目は、そのまま。
２膳目は、薬味で（わさび＆ネギ）
３膳目は、お出汁をかけてお茶漬けで。と言われています。

うちの母は「４等分して、４膳目は自分が好きな食べた方で
締める」といつもいつも言います(笑)

私は薬味をのせる２膳目の食べ方が一番好きなので
それで締めます

このひつまぶしを味わってしまうと、
単なるうな重が、つまんなく思えてしまうのが、
難点です。色々味わえるのは、面白いですよね～

【番外編】みたらし

みたらし、一本５０円くらい。
スーパーの店頭とかで売っています。
私が小学生の頃は、３０円くらいで、
東京に比べてえらい安いなあ～と思っていた記憶があります。

そもそも、東京のみたらしとは
随分違う
子供心に、「東京と名古屋のみたらしは別物」と
思っていたものです。

特徴としては
①小さいお団子が５個
②たれは、甘辛く東京よりはとろみが少ないもの。
③たれをつけて焦げ目がつくまで焼いてある
っという感じでしょうか？？

多分、名古屋の方は東京のみたらし団子を
みたら、びっくりされるでしょう(笑)
日本全国、同じ名称でもちょっと違うもの
でも美味しいものがあって、それはそれで素敵だな～



今回で名古屋・番外編はひとまず終了です。
長々お付き合いくださりありがとうございます
私の個人的な感想や意見なので
機会がありましたら、ぜひ現地で実物を
トライしてみてくださいね

最後にオマケ。
名古屋駅の待ち合わせスポットにして、
アイドル？！のナナちゃんのご紹介です
（名鉄デパートのセブン館の前にあります、もとい,います！！
今は改装中のため、ナナちゃんもお休み中でした！！
写真は２００６年の１月のもの）



なかなかのお洒落さんで衣装もちのようです。
いつも寒そうな格好のところが
ちょっと気になります。



こちらは２００６年６月。ナナちゃんの
足の間を通り抜けると「幸せになる」とか「恋人が出来る」とか
言われているようです(笑)
私？？　さすがに、恥ずかしくて遠慮しておきました。

【番外編】あんかけスパ＆鉄板スパ

名古屋特有のメニューということは知っていたのですが
未体験
東京へ帰る前に名古屋駅の地下街で食べてみました

普通の喫茶店で普通に「あんかけスパ」はありました。
東京でいう、喫茶店のナポリタンの位置づけなのかな？
鉄板スパはなかなかない・・・
お店の方いわく「昔はよくあったけど、手間がかかるから。」
入った喫茶店ではＯＬさんがなかよく鉄板スパは
食べていらっしゃいました



本日のランチメニューから「和風あんかけスパ」
６５０円くらいでした
和風のあんが太目の麺にからみあい、たっぷりの
かつお節がいい感じです
有名なお店では「赤いあん」が普通みたいです
今度は専門店に行ってみるつもりです



ちょっと写真がボケボケですねすみません。。
昔ながらのナポリタン！！
よく見えませんが、下に卵がひいてありその上に
ナポリタンがのっています。

それから、ナポリタンではなく「イタリアン」と言っていました！！
ナポリにはナポリタンはないと言いますから
イタリアンのが正しいのかもしれませんね(笑)

名古屋、喫茶店探求
なかなかディープで面白いですよ

【番外編】鬼まんじゅう

さつまいもがごろごろ入った鬼まんじゅう。
素朴な味で大好きなんです
白いのが一般的で、茶色の方が黒糖味です。

つい最近知ったのですが、これも名古屋周辺しかないとのこと。
確かに東京には鬼まんじゅうは売っていない

調べてみると
「鬼まんじゅうは、尾張地方で家庭のおやつとしても
よく作られたもので、いもういろうとも言います。
小麦粉の中にさつまいもと砂糖、塩を少し加えて、
水を加えてこねます。
そこさつまいもを入れて全体を混ぜておきます。
せいろに型に流し込んだ生地を入れて蒸して出来上がり」
だそうです。

スーパーの和菓子コーナーなどでも１００円くらいで
手軽に買えます。
名駅（名古屋駅のこと。「めいえき」と地元の人は
言っています）や栄のデパ地下でも
絶対売っているお店があります。

名古屋に行く機会があったら、
この素朴なお菓子もお試しあれ～～

【番外編】名古屋式モーニング

「名古屋のモーニング」は結構有名ですよね。
よくテレビで、コーヒーを頼むとトーストやらゆで卵やらが
ついてくるというやつです。

すごいお店になると、バイキングだったり、
おにぎり＆お味噌汁セットだったり、
喫茶店なのか、何だか分からなくなっているみたい

写真は私の母がお気に入りの喫茶店のモーニングです。
コーヒーが３６０円。豆乳ラテが４２０円。

オープンから１１時まではモーニングの時間帯なので
この値段で、トースト半分にあんこ＆バター、
ゆで卵とヨーグルトがついています。

普通はトースト＆ゆで卵なので、この内容は
ちょっと嬉しい
店内もなかなか洒落ていたので、朝から混んでいました。

名古屋の人は食に対して柔軟だと思います。
だってトーストにあんこって東京の人では
考えつかなそう
塩気のあるバターとこってり甘いあんこはベストマッチですよ

【番外編】コメダ珈琲店

名古屋エリア中心に展開している喫茶店のチェーン店です。
おじさま、おばさまの社交場？！
意外に居心地が良くって長居してしまいます。

こちらでは、コーヒーを頼むと
豆菓子やピーナッツの小袋がオマケで付いてきます
「お得感」が重要なんですよね～

頼んだのは「モーニングカップ」３６０円。
何？と思ったてらカフェオレよりもミルクの割合が
多いもののよう(笑)
なかなか奥深い



他に有名なメニューがシロノワール。
お腹がいっぱいで食べれなかったので、メニューを
撮ってみました

あたたかいパンの上にソフトクリームが。
見た目は、あまり美しいものではないし
好き嫌いが分かれるようですが、名物という
だけあって、結構食べている方が多いです
ミニサイズは最近登場したそうです！！



メニューを見ているとジュースのページも
ユニークです。
まわりを見渡すと本当にこの瓶で出てきていました！！
今度はこれを飲んでみたいです

【番外編】味噌煮込みうどん

名古屋の味噌は「八丁味噌」
他の地域の方にはちょっと抵抗があるそうですね
名古屋に転勤になった方の奥様は
絶対に嫌～～と赴任中ずっと言ってたとのこと(笑)

ずっと関東に育った私もちょっと苦手かも
たまに飲むと「懐かしいな～」という味だったりします。

さて、今回はそのお味噌をつかった
「味噌煮込みうどん」のご紹介です。
有名なのは「山本屋本店」やら「山本屋総本家」という
名前がとっても紛らわしい２店みたいです

写真は実家の近くお店です



土鍋にぐつぐつと太目のしっかりとした
うどんがたっぷり～
ぽっかぽかになる冬にぴったりな一品

写真見ていると、また食べたくなりました

【番外編】スガキヤ

さて第二弾は「スガキヤのラーメン＆ソフト」です
名古屋周辺エリア出身者だったら
一度は食べたお味でしょう

帰省すると絶対になんとしてでも食べに行くもの！！
私にとって究極のＢ級グルメなんですよね～

ショッピングモールのフードコートのようなとこにある
セルフサービスのラーメン＆甘味のお店です。




写真はラーメン２８０円と冬季限定の坦々麺３９０円。
定番のソフトクリーム１４０円。合計８１０円なり～
安いでしょ

私はいつも定番の一番安いラーメン＆ソフトクリーム。
この白濁したスープがたまらないのです
買い物しててこの香りを感じると
いても立ってもいられなくなります（笑）

そしてラーメンとソフトを交互に食べます！！
甘、辛、甘、辛・・と。
これが、邪道と言われようと、これが好き