KOfyの「倍行く」人生

バイクで人生を“2倍”楽しみたい。勝手気ままな日記代わりの備忘録。

11月2日(金)のつぶやき

2018年11月03日 | ツイッター

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11月2日、4回目の給食実習

2018年11月03日 | お仕事あれこれ
今回は私のボケが出てしまいました。
前日までは、「明日は給食実習の日なので、弁当はいらないなぁ!」と
思っていたのですが、朝になるとすっかり忘れて、弁当を持参してしまいました。

お腹が空いたので、11時前にお弁当を食べ、12時に給食実習に行きました。
今回はパスタで、量はそれほどでもなかったので、全部食べられました。


■メニュー
・和風キノコのスパゲティー
・大根と水菜のサラダ
・豆乳スープ
・さつま芋プリン


いままで、給食実習では美味しくいただいていたのですが、
今回は珍しくまずかったです。

・パスタの湯で加減がいまいちで、芯が残り、小麦粉の粉味を感じました。
・味付けも健康志向なのか、薄く、バターなども使ってなく、もちろん、
 ニンニクも使ってなかったので、味にパンチ力がなかったです。
・豆乳スープの味付けもサッパリしすぎで、ほんの少し塩味が効いていたらと思いました。

ただし、大根と水菜のサラダのドレッシングはオリジナルで美味しかったです。
サツマイモのプリンもサツマイモの甘さが程よく、美味しかったです。


エネルギー:550Kcal
タンパク質:25g
脂質   :12g
炭水化物 :86g
食物繊維 :7g
食塩摂取量:2.8g
















■今年の給食経営管理実習のブログ記事

1回目(10月12日)

2回目(10月19日)

3回目(10月26日)

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