カレイ料理

先日行ったカレイ釣り・・・


大漁でした♪


もちろん、嫁ちゃんの実家でカレイパーティーでしたよ～(^^)v

酔っぱらって、あんまりちゃんと写真撮っていなかったのですが、一部紹介↓


お刺身！
上がマガレイ、下がマコガレイです。
どちらも甲乙つけがたいお味…
（ぶっちゃけ、酔っ払いには、味の違いが判らなかったです　^^;）



カレイ唐揚げ！
個人的には、カレイといえば唐揚げです(^^)

長ネギ、唐辛子、酢、砂糖、しょう油等でソースも作って食べました～
ビールには一番合うこと間違いなし。笑



なんちゃって金華サバは、味噌煮、塩焼きでシンプルに。
やっぱりマサバって美味しいです！
もうちょっと大きければ最高でしたが…
こっちではでっぷりの金華サバ釣れるということなので、次回はサバジギングも気になりました(^^ゞ



んで、東京のウチに帰ってきてからはいろいろ加熱調理で、、、

ムニエル
嫁ちゃんにはこれが一番うけたかな～
淡白で美味しいです。



中華風酒蒸し
これは、頑張った割にフツウ(^^;)
（イシモチで作る料理だということがわかりました）

他には、一夜干しなどなど。



そして、もちろん自分だけでは食べきれないので、お嫁にも出しますよ～笑
宮城の実家にはもちろんですが、今回はブログやツイッターでお世話になっている、ふんわり親方さんにもカレイをお裾分け！
（実はご近所様なんです　^^）

そしたら、余すところなく調理していただき、ブログ記事にもしていただきました～(@_@)
ありがとうございますm(_ _)m




さて、今回は珍しくカレイ料理なんぞ堪能しましたから、週末はいつもの系の獲物を食べましょうかね～
イカなんて良いかもしれませんね。。。笑



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