今日の料理と散歩

　　

オキザリス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オンファロデス

　　

湘南クレマチス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フロックスポップスター　ディープブルー

　

チョウジソウ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お隣さんのところまで出っ張っているアイスバーグ

朝から薔薇に消毒をしました。

雨後の晴れた日にすると良いそうです。

きょうのスープは

　　　　　　　　

嫁ちゃんからいただいたbirthdayプレゼント　これを入れてみました。やはりほんの少しだしが入るとおいしさアップですね^^

🍅🥕玉ねぎ　乾燥エノキ　切り干し大根　ささみ　キャベツ　高野豆腐入りです。

 

　　

少しならこの万能だし減塩や晩の湯野菜だしを入れてみました。美味しさアップ。 　　　　スープセット👆

長く続けるためにはね！

だしせんべいを開けてしまったら止められない止まらない(;'∀')

 

バジルとヒューケラを定植しました。

　

筍の長期保存２

　　

茹でてあく抜きしてカットした筍【根元部分】に砂糖をまぶして瓶に詰めます。

水をたっぷり入れて軽くふたをして瓶を立てて熱湯で20分～30分煮沸。

今度はしっかりとふたを閉めてお湯に潜らせて煮沸滅菌20分～30分。

やけどしないように注意してください(;'∀')私は一度アッチッチーとやってしまいました。

ひっくり返して脱気して完成。暗所で常温。

 

昨日のひたち海浜公園の薔薇コーナー常陸ローズガーデンは大観覧車の上から見るとこんな感じです。

薔薇の花型をモチーフにした「ローズレリーフガーデン」です。

120品種3400株あり、そのうち1600株はハマナスです。

ハマナスは日本を代表する原種薔薇の一つとされています。

ハマナスはバラのご先祖様なんですね。

 

久しぶり夕陽散歩です。

　

水田に写る太陽はこの時期しか見られません。　　　　　　　　　　〇の中にじいらがいます。撮影中^^

カラスも帰ろうって！

 

 

 

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朝の庭

　

これ、昨年買ったミニアガパンサスと判明^^

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　

筍をたくさん買ってきて茹でましたので、とりあえずはタッパーに水を張って冷蔵庫で保存です。

二本だけ茹でたものをうーちゃんにお届け。

ふーちゃんちは裏に竹山を持っていますから^^

筍を薄味に煮て煮沸した瓶に詰めてさらに滅菌して暗所で保管します。

　

一年間大丈℣です^^

 

 

またまた！姫ヒオウギ　バジル　ヒューケラお買い求め。

寝るときはヘッドフォンをしてラジルラジルで聞き逃し放送を聞いています。

まずは朗読を。

今放送中の朗読は篠田三郎さんによる山田太一原作の『異人たちとの夏』

これが怖いのです(;'∀')

怖いもの聞きたさに物語の面白さに毎晩ドキドキしながら聞いています^^

1980年代に書かれた原作で　これって映画化された場合どうなるのだろうと思ったら、1980年代に映画化されていたんですって。

私、邦画って寅さん以外は見ていませんでしたので知りませんでした。

因みに4月に上映された洋画『異人たち』は山田太一さん原作の『異人たちとの夏』ですって。

映画もコロナ禍になって以来一度も行っていませんね～

第一電車に乗って水戸へ行くことが無くなりました。

毎週のように行っていたのに^^

今夜もラジオ朗読、ドキドキしながら聴きますよ、最終回です。

 

借りてきた本。　変な家が怖いです(;'∀')　途中で読むのをやめました。夜中に目が覚めて、トイレに行けなくなると嫌なので(;'∀')

以上昨日のことでした。

 

寒い朝です

 

　　朝の花たちです。ブルーバユーが開きました。

 

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