変身！ウメップル

おはようございます。

昨日のことです。

アップルジャムを作ります。



皮ごと使いたいのでよく洗って少し水に浸して置きます



8等分に切って分量を量ったのち、塩水に浸します。



2，3ミリにスライス

水けをきって



分量の半分の砂糖を入れて一時間放置。

その間に瓶を煮沸消毒します。

その前に、



以前作った梅ジャムを出して鍋に移しましょう。


梅ジャム


一時間たったりんごを煮ます。

途中残りの砂糖を入れます。



りんごの形が残るのでフードプロセッサーでがーっと数回に分けてやりました。

梅ジャムとりんごジャムを一緒にして一煮だち。

完成！



スーパーまでウオーキング。

お店についたのは8時近く。

じいらが7時半まで勤務でしたのでスーパーまでお迎えに来てもらいました。

半額です。



これは買わなきゃ損損。

下ごしらえしておいた夏野菜を炒めて麻婆茄子をぷらす。



じいらが遅番の日は、スーパーのプライスダウンで晩ごはんでもいいですね。


庭の花



ムッキーの運動会でもらったベゴニア



パイナップルリリー



ヒペリカム



斑入りポーチュラカの挿し芽にピンクのポーチュラカも挿しめｎしました。


おまけ




一日限定顔出しでしたm(__)m