気ままな広州日記

2011年12月からわんぱく3兄弟を従えて広州で過ごしていましたが、2015年7月に本帰国しました。

飲茶@伴渓酒家

2012-06-21 | 広州 グルメ
お友達に声をかけていただいて、造形点心で有名な伴渓酒家に飲茶ランチに行きました。

実は私は先月家族で行ったばかりだったのですが、期待していた動物点心はメニューにほとんどなく・・・
ちょっと期待外れだったのです。
どうも予約をして大人数で行かないといけないらしい・・・?
そんな訳で、家族で私と三男だけのリベンジ

エレベーターを上がって3階のお部屋を案内されましたが、上の階にもお部屋があったなんて知らなかった。
店内の圧倒的な広さにただただビックリ
総勢大人20人以上、子供もかなりの人数だったので個室のお部屋でした。しかもテレビがついていたので三男は大喜び

小さい子供連れが多かったので、個室はありがたかったです。
ナプキンも素敵にセッティングされていました

さあいただきましょう~~~
八宝冬瓜盅という冬瓜のスープ。パンダの彫刻がと~っても可愛くて
スープもあっさりと優しいお味で美味しかった。
 

↓錦绣大拼盘(豚肉の盛り合わせ)        蚬芥鲮魚球(すり身の揚げ団子)↓
 
↓金巣炒藕松(蓮根の歯ごたえが美味し)             ↓五彩銀針粉(これ今日の私の一番かも)
 
もう一品青菜のスープ浸しがありましたが、写真を撮り忘れました。
造形点心の数々
人参(像生紅夢ト)                          豚(活泼金猪仔)
 
花に見えたけど鳥?(鸡粒海棠酥)                    うさぎ(緑茵白兔餃)
  
蝶(彩蝶戏桃园)                           ハリネズミ(像生小刺猬)
  
ここからは甘い点心⇒甜点
鳥(精灵小雏鸡)                           茄子(田园鮮茄子) 
  
鶴(喜鶴登梅花)

全部ではないけれど、まとめてお皿に載せるとこんな感じ♪ 

果物も鳥の形に盛られていて、わかるかな?
 
これらが像形点心宴のセットメニューになっているようで168元。何人以上で作っていただけるのかは分かりませんが、要予約らしいです。
子供が見たら喜ぶこと間違いなし!
精巧な作りの見た目もかわいらしい点心は食べるのがもったいないくらい。
でも、味は・・・これといって引かれたものはなかったような気もします。
我が家の三男はお友達が持ってきたおもちゃに夢中で今日はあまり食べませんでした。

今回取りまとめをしてくれたお友達が、予約からデポジットの払い込み、車の手配と何から何までしてくれて
とっても快適で楽しいランチとなりました。
どうもありがと~