炳勝

いつも外食はランチの時が多い我が家ですが、久しぶりに夕飯時に外食しました。
お店は美味しいと評判の珠江新城の炳勝へ。

人気点だけあって、次から次へと家族連れやカップルがやってきて、予約をしていなかったので15分位待ちました。
ロビーも立派。

ここの人気メニューの金牌黒叉焼
甘辛いたれはいいお味だったけれど、お肉は少し硬めでした。

美味しいと聞いていたお豆腐料理の中から原始水晶三昧豆腐を
えびとほたてとザーサイが淡白なお豆腐と合わさっていいお味を出していました。

农家素三鮮
きくらげ、れんこん、セロリ、ユリ根、パプリカの炒め物
花椒と生姜のよい香りがしてあっさりといくらでも食べられます

パイナップルパンも人気メニューらしい
中にパイナップルのジャムが入っていてパン好きの三男は「おいしい～」と。
これはデザートか主食の代わりか・・・という話題になりました。結論は「どっちでもいいから食べよう～」

茄子のはさみ揚げ
茄子がおいしそうと思って選んだもののちょっと油っぽくてヘビーで、ソースもトンカツソースのような味で中華ではない感じ

少し物足りなくて最後に追加した炒麺の紅葱头捞面
香菜が好きな私にとってこれもおいしかった一品。そのままでは味がないので一緒に出てきたたれを絡めていただきました。

お茶代は大人2人分しかとられていなくて、これだけ食べて257元(3200円くらい)。
次男が中華より日本食を好むので飲茶以外の中華らしい中華はあんまり行かない我が家ですが、
時々の中華もやっぱりいいな～と思いました。


炳胜
住所:珠江新城洗村路2号(首府1～4楼)
TEL :020-38035888