来年もよろしくお願いいたします。
良いお年をお迎えください。
今年も、鏡餅の上にはフルーツトマトです。
お正月は、ちょっとだけお休みしますが、明日も通常通り作業しています。
お正月用のフルーツトマトがほしい方は、どうぞお待ちしております。
お待たせしておりましたフルーツトマト、やっと直売所に出します。
明日はほんの6袋ですが、徐々に増やしていきます。
ここへ来て収穫が増えると共に、質も良くなりました。発送もやっと本格的に始まりました。
しかしもう年末、少し例年より遅れました。暖冬と聞いていましたが、寒さ厳しいですよね。
年内は30日までやってますので、ハウスでも販売しています。よろしくお願いいたします。
（暗くなるのが早くて、フラッシュ焚いて撮りました。色がきれいじゃないのは、ご容赦下さい。）
今年は、雨が多くないですか。天気予報が晴れって言ってても、曇天だったり。（この辺りだけかもしれませんが。）
モモタロウは、糖度が上がってますが、ルネッサンスの糖度がなかなか上がりません。
例年より、日射量が少ない気がします。
モモタロウは、糖度が上がってますが、ルネッサンスの糖度がなかなか上がりません。
例年より、日射量が少ない気がします。
昨日、一昨日は、雪がひどく降ったところがあったりして、大変な天候でした。このあたりは、雪は降りませんでしたが、台風かと思うような風が強く吹いていました。気温も低くとても寒い日でした。
今日は風も止み、寒さも緩んでほっと出来る日でした。
ハウスからの青山高原です。
たまにですが、こんなのがあります。尻ぐされとか、カルシウム欠乏と言われる症状です。
昨日、２ヶ月かかってじっくり赤くなると甘くなると書きましたが、他にも必要な事があります。水を控えないと、甘くならないのです。
水をやりすぎると、普通のトマトになります。水が足りないと、カルシウム欠乏になってしまいます。この加減が難しいのです。
時々カルシウム欠乏が出る位に、水やりを控えると、糖度の高いフルーツトマトになるんです。
（カルシウム欠乏無しで、フルーツトマト作った方が良いんですけどね。）
とりあえず、今シーズンも順調です。補足ですがこの実、すごく甘いんです。
今日収穫した実は、花びらの残り方がこんな風になっていました。
この違いは何かと言いますと、
花びらがヘタ側に残っているのは、トマトトーンで着けた実。
おしり側に残っているのは、マルハナ蜂が着けた実なのです。
10月16日にマルハナ蜂を入れたので、ちょうど２ヶ月で、赤くなったということですね。
夏場のトマトは、１ヶ月で赤くなってしまいますので、甘くなるには時間が足りません。長い時間をかけてじっくり赤くなったこの時期からが、甘いフルーツトマトの季節なのです。
このトマト、濃い赤色です。
これがフルーツトマトの色です。
（形はちょっと悪いですが）
糖度を測ってみます。
10度にちょっと届かないくらいですね。食べてみると、とても甘くて美味しいです。
やっとフルーツトマトがはじまります。
ただ、この所の寒さで、赤くなるのに時間がかかり、まだ数が少ない状態です。順次発送いたしますが、お待ちの方にはご迷惑をおかけします。