本日、２件目のＵＰになります。
最近、パンというと、朝食用には、プルマンブレッドばかり焼いているので・・・今日は、チョッピリだけお味を変えて、リッチなブリオッシュ生地の食パンに、してみました。
照り卵を塗ったら、なんだか、かつらのように？？？なってしまいましたね～(笑）
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こんにちは。
徐々に、お天気が回復してきている我が家地方です。
あはは～！！
今朝も今朝とて？！お弁当を作ったのですが・・・撮り忘れてしまいました！！
（気がついたときは、時既に遅し～！）
ですので、今日は、メニューと、先ほど、焼きあがった、いつもの２斤プルマンブレッドの画像で、失礼いたします！！(笑）
☆今日のメニュー☆
ふりかけご飯
牛肉とエリンギのオイスター炒め
キュウリと中華くらげの和え物
新じゃがの煮っ転がし
パイナップル
牛肉とエリンギのオイスター炒め・・・昨夜に合わせ調味料を作っておいたのですが、朝味見してみると、なんとなく、甘めな感じがして、朝になってから、調整したら、チョッとお醤油が？！思ったより、入り過ぎてしまった感じ～！！(笑）
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本日、２件目のＵＰになります！
今日は、久～ぶりに、カンパーニュを焼きました。
あはは～！！
なんとも見事？！不ぞろいに開いたクープ(笑）
久しぶりということで、大目に見てください～？！(そんなのあり？！）
明日の朝食に、いただこうと思います。
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こんにちは。
良いお天気ですね～♪
今日の画像は、最近、よく焼いている朝食用のプルマンブレッドです。
２斤型使用です。
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こんにちは。
台風の影響もあって、雨の我が家地方です。
今日の画像は・・・先日、焼いた自家製チョコシートを使ったチョコデニッシュ食パンと、プレーンのデニッシュ食パンです。
いつも２本焼くときは、微妙に、発酵の具合がずれてしまって、時間差で焼き上げることが、多いのですが、今回は、バッチリ発酵も同時に進み、２本焼きが出来ました。
いつもこんな風に、タイミングが合うと嬉しいのですが・・・？？？
なかなか。。。(笑）
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今晩は。
今日は、朝から、怪しげなお天気＆なんだかムシムシ・・・お昼から、雨が降り出した我が家地方です。
そんな日は、キッチンに篭って？？？(笑）
朝食用のプルマンブレッドを焼き焼きしました。
あはは～！
お見苦しい点もございますが・・・あまり凝視なさらず、さらっと、遠めに見てください？！(笑）
持っているのに、全然、使っていなかった、２斤型・・・最近、よく登場するようになりました。
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こんにちは。
高校生の娘・・・今日、本当は高校総体の応援でしたが、雨のため、中止。
午後からの登校、お弁当は、お休みでした。
で、今日の画像は、朝食用に焼いた、山食パンです。
明日も、雨かな～？
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今晩は。
今日も、結構、気温が上がりましたね～？！
連休の合間ですが、パパさんはお仕事があり、今朝は、お弁当を作りました。
（高校生の娘は、先日の授業参観の代休で、お休み・・・）
で、今日は、久しぶりに？！アップル&レーズン入りのシナモンロールを焼きました。
もちろん？！私用は、アイシングタップリ～に、しています(笑）
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こんにちは。
今日も、朝から曇り模様、怪しげなお天気の我が家地方です。
さて、今日は、白玉粉入りのモチモチとした食感？！のサクラアンパンを焼いてみました。
本当は、もう少し色白のはずが・・・！！
ほんのり小麦色です(笑）
最近、私、密かにアンパンに、はまっています・・・！！
今度は、本当のお大福みたいに、生地にお豆を入れて漉し餡とかで、作ってみたいな~なんて、思ったりしています。
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おはようございます。
昨日、午後から、・・・朝食用のいつものシンプル山食パンを焼きました。
いつもながら、代わり映えしない地味な画像で、恐縮ですが・・・！！
このパンのように、皆さんの元気も、ふくらんでくれますように・・・☆
今日は、久しぶりのお料理教室に、行ってきます。
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こんにちは。
本当は、こんなときに、ブログの更新はどうかな～？っと、色々な意味で、迷いましたが・・・
元気を生産できる人が、元気を生産しないと、元気が少なくなっちゃうから。。。
私の出来ることは、こんなことぐらいだけど、少しでも、皆が元気になってくれますように☆
今日は、昨日焼いた”スイートポテトパン”です。
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お久しぶりです♪
（心のパワー不足で、なかなかブログを更新出来ずにいましたが・・・）
少しずつ、やっと？！パンを焼いたり、お菓子作りがを始められるようになりました。
やっぱり、ガスオーブンは、いいですね～！！
今まで、ずーと電気オーブンで、パンを焼いていたので、火力の強さ&鉄板2枚焼きが、出来ることに、毎度？！感激しています（笑）
最近は、山食パンを焼くことが多かったのですが、今日は、久しぶりにブルマンを焼きました。
もう少し焼きが強くてもよかったかな～？？？
腕前は別として？！（笑）
益々パン焼きが、楽しくなりそうです。
ちなみに（宅配便の配送が開始になったので・・・）先日は、福島市在住のお友達に、パンを焼いて送りました。
いつもより、チョッピリ時間もかかってしまいましたが、無事に届き、喜んでいただけたので、良かったです♪
私メイドのものが、少しでも、みんなの元気のもとになってくれたら、いいな~☆
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おはようございます！
今日は、久しぶりに、娘の好物？！”キッシュ”を焼きました。
お休みの日など、ブランチにもいいですしね～♪
焼きたての画像なので、チョッピリ膨らんでいますが・・・（笑）
時間の経過とともに、ちゃんと？！落ち着いてきています（笑）
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こんにちは。
冬らしい？！寒い日が続いています。
そんな中、今日は、今年初！のライス食パンを焼きました♪
いつもより、中に入れたご飯の量が多めですが・・・見た目は変わりませんね～！（笑）
寒い日が続きますが、体調に気をつけて、元気に頑張りましょうね～！！
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こんにちは。
早いもので、とうとう？！大晦日になっちゃいました！
クリスマスが終わってからは、大掃除？！らしきものをしたり（笑）年末のお買いものやら、色々お料理を作ったりで、バタバタしていていましたが・・・！！
以前から、お世話になっているeパン工房さんで、新しく紹介されていたレーズンパンのレシピが、とっても美味しそうだったので、昨日、思わず焼いてしまいました～♪
レーズンパンというと、どうしても、普通の食パンより、ソフトに焼きあがらないイメージが強かったのですが、この新しい湯種式のレーズンパンは、もうすご～く！ふわふわで、感激ものです！
お家で、こんなにも、ふわふわなレーズンパンが焼けるなんて～＊
つなちゃんさんに、感謝！感謝！！です（笑）
うふふ！
でも、実は、このレーズンパンの最終発酵のとき、つい？！チョッとお買い物に～！（年末ですから～笑）
で、帰ってきてみたら、予定よりも時間がかかってしまっていて、チョッと過発酵気味～？！
オーブンに入れる前は、一瞬どうなることかと、心配したものの・・・
一応？！無事に焼きあがってくれてて、良かったです♪
年明けには、ちゃんと、過発酵にならないように、気をつけて、きちんと焼きあげたいと思います！（笑）
トップに、レーズンが剥がれた跡がありますね～！（笑）
いつもなら、表面にレーズンが出てしまわないようにして、焼きに入れるのですが・・・かなり慌てていたため、チェックできていませんでしたね！！（笑）
すいません～！
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