三三ノ市での商品情報２

続いてお菓子です。
（緑の文字はメニューリストに載せ忘れたものです。すみません！！）


ひよこ豆のminiスコーン

原材料…有機ひよこ豆、国産小麦「ゆきんこ」、有機レーズン、有機パームオイル、有機メープルシロップ、塩「シママース」。
秋にはサツマイモで作る我が家の定番スコーンを小さく焼いて食べやすくしました。
優しい甘みのスコーンです。冷やしても美味しいですよ♪

きなこあめ

原材料…玄米米飴、きなこ、はったい粉、黒ゴマ、塩「シママース」。
メニューリストになつかし～！って書いたら、息子に「なんで？」と言われました（笑）
私は子供の頃よく食べましたから、息子も大人になったらなつかし～！ってわかるかな？
常温だと溶けてくっ付いてしまうので、冷蔵庫で保存してください。

メープルレモン

原材料…国産有機レモン、有機メープルシロップ。
すみません、急遽出すことにしたので、メニューリストには間に合いませんでした。
蜂蜜レモンならぬメープル漬けのレモンです。
軽く焼いてあるのでそのままでも美味しいですし、紅茶やお菓子等何かに使っていただいても。
美味しい使用方法がみつかったら私にもぜひ教えてください♪


※To-Kaのお菓子について。
かな～り、気まぐれに作っています（笑）
パン同様、季節のモノを使用している場合が多いので、時期に寄ってはご注文いただけない場合がありますのでご了承ください。

三三ノ市での商品情報

さて、今回はバッチリ！写真を撮っておきました

一つ一つのパンに原材料などを書いたシールを貼ることはできなかったのですが、お買い上げ頂いたお客様にはメニューリストをコピーしてお渡ししました。

こちらにはさらに詳しくコメントして載せますので、参考になさってくださいね。
（文字が緑色の部分はメニューリストに載せ忘れたものです。すみません！！）

では、まずはパンから。

ココナッツパン（プレーン＆オレンジ）

原材料…国産小麦「ゆきちから」、有機ココナッツクリーム、有機メープルシロップ、有機バナナ酵母、スペルト小麦（全粒粉）、塩「シママース」、自家製オレンジピール（自家栽培の柑橘とメープル）。
ココナッツクリームとメープルをたっぷり！！生地もふんわり軽い仕上がりになっています。
一つはプレーン、もう一つは自家製オレンジピールをトッピング。
２つの味をお楽しみください♪


まめかめ

原材料…国産小麦「ゆきちから」、自家製甘酒、ハーブ酵母、塩「シママース」、オリーブオイル、キヌサヤやスナックエンドウの豆、黒ごま。
本来はサヤごと食べるキヌサヤ等が大きく育って立派な豆に！グリーンピースのような味わいです。
香り豊かなハーブ酵母を使ってパンにしました。


ふきまき

原材料…国産小麦「ゆきちから」、自家製甘酒、ハーブ酵母、塩「シママース」、オリーブオイル、フキ、有機メープルシロップ。
採りたてのフキをメープルで甘く煮ました。
お子様やフキが苦手な方にもオヤツ感覚で召し上がって頂けたら…と思います。


春のカエルパン

原材料…国産小麦「ゆきちから」、自家製甘酒、有機バナナ酵母、よもぎ、有機パームオイル、塩「シママース」。
顔を書くチョコペン…自家製甘酒、有機ココア、有機パームオイル。
おなじみTo-Kaのカエルパンです！
顔を書くのも上達したかも（笑）


※To-Kaのパンについて
To-Kaのパンはなるべく材料は自家製のものを使用し、酵母も季節のフルーツや食材を使っておこしています。
そのため、同じパンでも風味や食感が変わることがありますので、ご了承ください。
また、酵母で作ったパンは刻一刻と変わる味をお楽しみいただけます。
少量のオイルを使用することによって日持ちするように工夫していますが、時期的にお早めにお召し上がり頂くか冷凍して頂くのがよろしいかと思います。
少々乾燥して固くなっても、霧吹き等で表面をサッと水で濡らしトースターで軽く温めて頂くと焼きたての食感が味わえますので、お試しください。

ありがとう！三三ノ市

昨日は足助の三三ノ市に出店させてもらいました。




お客様、スタッフのみなさん、ありがとうございました。
とっても楽しかったです

足助にはあまり行ったことがなかったのですが、観光客が集まるだけあって素敵な町並みですね～。
足助は楽しそうなイベントもたくさんあるし、ウチから３０分ほどで行けることがわかったので、これからちょくちょく遊びに行こうと思います


さて、三三ノ市へは一家でフリマ感覚（笑）でお邪魔しちゃいましたが、ほんとにのんびりとした市で気負わず楽しめました。
１４時頃から雨が降り出してしまったので、早々に店じまいしてしまったのが残念でしたが、かわいいものや美味しい物がたくさんGETできたので、満足満足

パンも売れ行き好調でありがとうございました
お買い上げ頂いた皆さん、召し上がってみていかがでしたか？
これからのために、どんな些細なことでも構いません！
ぜひご意見ご感想をお寄せいただければ幸いです。

まだまだ不慣れな点が多く、お待たせしてしまったり留守だったりご迷惑をおかけしてしまってすみませんでした。
今後とも懲りずによろしくお願いします

三三ノ市は３ヶ月に一度、足助で行われるイベントです。
また、次回９月にも出店させてもらえたらなぁと思います。

今回、行けなかったみなさんもぜひ足を運んでみてくださいね！
小さな市ですが、いろいろあって楽しめますよ～。