楽しい時間とお昼ご飯の後は、やすじぃが我が家でご飯を食べます。
パパの誕生日に買ってくれたパスタマシンを使って、ようやく生パスタを披露できる時。
夜はパスタだけでもいいかなと思いましたが、早速長男がプレゼントで買ってもらった
本のメニューの中から副菜を作ってくれるというので、そこは任せる事にしました。
パパは、長男のサッカーが終わる前に手際良く生パスタの準備。パスタマシンを使う所を
初めてやすじぃに見せる事ができてよかったです。今回はキャベツとシラスのパスタ。
オイルベースのパスタで大人には胡椒をふって。ピリッと大人の味になるアクセント。
オイルソースがしっかり生パスタに絡んでキャベツのシャキシャキ食感と合ってました。
奥に見えるのが長男が今回選んで作ってくれた副菜。“卵とトマトの中華風炒め”です。
ただ今回メインがパスタ＝洋風なので、中華風を洋風にアレンジする事にしました。
中華ベースの調味料をコンソメ系に変えて、バターを使ってコクを風味をプラス。
結構大きいトマトだったので、くし切りのトマトは一口サイズより大きくなってしまい
ましたがとろとろ卵がトマトに絡んで美味しかったです。次男はトマトが苦手だけど
美味しかったみたいで完食してました。しかし二人共お昼あんなに食べたのにすごいなぁ。
上手にできた記念でパチリ☆やすじぃにも美味しいといってもらって大満足です。
ちなみに、毎回同じ事を言ってますが、長男への料理指導は全てパパがやってくれました(笑)；
今回やすじぃには誕生日プレゼントに釣竿をかってもらいました。
かなり立派ないっちょまえなカッコいい釣竿。
大好きな釣りを今後も一緒にしたいという長男の願いを叶えてくれました。
本当に嬉しいプレゼントです。大切に使うのはもちろんですが、これからどんどん一緒に
釣りに連れていって下さい。ありがとうございました！そして美味しい晩ごはんごちそう様♬
