今日はパパの誕生日！何か特別な物が食べたいか聞いてみると「餃子」と…まぁ美味しいけどね。
そんな訳で、今回餃子の食べ比べをしてみようという話になり、餃子を買いに行きました。
まずは私達の大好きな『新味覚』。最近では毎週末11時からイオンモール桑名店で出張販売されてます。
食品フロアの外にあるこのド派手なキッチンカーが目印。1箱2人前(餃子18個タレ2つ入り)890円。
とりあえず4人前(2箱)と別売りの刻みにんにく(70円)を購入。この刻みにんにくがポイント。
新味覚さんのタレにラー油入りの刻みにんにくを入れると、にんにく本来のガツンとした
味と香りが餃子の旨さを更に引き立ててくれて最高なんです。我が家には欠かせない。
食べ比べで沢山餃子を焼くので、新味覚の餃子は目の前にホットプレートを出して焼きました。
油がかなり飛び散るのでテーブルいっぱいに新聞紙を広げて。いつまでも温かい状態で食べられるのは
ホットプレートのいい所ですよね。モチモチで弾力のある皮にぎっしり詰まった餡が最高。
そして先程言った刻みにんにくをこれでもかというほど乗せて…取り合いになるほどです；
他にはイオンで購入した味の素の冷凍食品『生姜好きのための餃子』。
そして大坂王将の冷凍食品“羽根つき餃子”。水を使わなくても羽根ができるという餃子。
餃子の周りに、粉を含んだ水分を固めた状態で冷凍になっているのでそれが溶け出して羽根になるんですね。
すごい発明…羽根付き餃子は何といっても見た目のインパクトが美味しそうで最高。
ただ大坂王将の餃子は皮が薄く、味もさっぱりとしていて我が家では物足りない感じ。
生姜餃子の方は、思った以上に生姜の味、香り共にすごくてインパクト大。
名前に負けていない生姜の主張がすごい餃子。個人的にはかなり好きです。
新味覚の餃子がどの点においても本当に美味しいと再認識できた餃子パーティーでした。
でもそれと同時に、普段買わない冷凍餃子の進化、進歩が目覚ましい事にも驚き。
餃子のクオリティー、味、香り、こだわりがわずか200円前後の冷食で味わえるなんてすごい！
もちろん自作の餃子とはまた一味違うのも面白いし、たまには食べ比べもいいなと思いました。
改めてパパ、誕生日おめでとう♬これからもよろしくね。
●新味覚の冷凍餃子出張販売情報詳細は『お店のInstagram』を参照下さい。
