Well Palette(ウェルパレット) ～桑名市～

今週はハンバーガーウィーク！今日は『Well Palette(ウェルパレット)』へ。
未だにランチ時など行列が出来ている“麺屋はなび”の隣にあるお店です。

ハンバーガーレストランのイメージにあるシンプルで、且つお洒落な外観。
この季節強い日差しが店内に差し込むので、日よけは必須とは言え、中が
全然分からないので入る時一瞬躊躇しちゃいましたが、入ると店長さんと
思われる方とスタッフの温かい「いらっしゃいませ」が迎えてくれました。
基本メニューには当たり前ながらハンバーガーやトッピングがずらり。

ランチメニューはその日カウンターの黒板に書かれてる三種から選択。
今日は①アボガドチーズ②エッグチーズ③ナスチーズ、サラダ付き1100円。
プラス100円でフライドポテトかオニオンリングがセットに付けられます。
更に+100～150円でドリンクも。私はオニオンリングを選びました。
ココはこだわりのジャガイモを北海道から取り寄せてるらしいので本当は
フライドポテトがお薦めみたいですよ。次回はぜひそっちを頼もうっと。

私が注文したのは①のアボガドチーズ。普段なかなか頼まないタイプで。
ホームページにもあるんですが、パテや野菜など全てにこだわりを持ち
“ハンバーガー＝ジャンクフードというイメージを取り除きたい”と
うたって手作り調理されてます。運ばれてきたハンバーガーは肉厚！

それより驚いたのは一口目にレタスを全面に感じた事。
普通、肉汁が溢れて…とかパンがフワフワで美味しくて…とかあるけど、
何重にも重なったレタスが新鮮でシャキシャキしてて美味しいという事。
野菜をダイレクトに感じて美味しい肉と一緒に食べられるのは幸せです。
そして後から知った、ココのバンズは私達が1ヶ月に一度は利用してる
ピンクのパン屋さんこと『セ・デュ・パン・ベニ』特注だということ。
どうりで美味しいはず！確かにどんどん食べる程、このハンバーガーは
ジャンクフードでは片付けられない、美味しいバランスの取れた食事だ
なと感じました。最後の一口まで本当に美味しかったです。
オニオンリングもサクサクの衣に、分厚めの玉ねぎの食感が残った揚げ
方が絶品でボリュームもあり美味しかったです。サラダはまぁ普通かな。
店内はテーブルが5～6席ほどでカウンターもありましたが、私が行った
12時頃の時点で私以外にお客さんが子連れも含め4組。流行ってました。
ようやく来れたハンバーガー屋さんは思った以上にこだわりと情熱を持った
素敵な店員さんがいるお店だなと思いました。またぜひ再訪させて下さい。
ごちそう様でした！