フランス風菓子 プレリュード ～岐阜市～

以前お土産でパパが買ってきてくれた“ジャガイモのケーキ”の衝撃から待つ事約1ヶ月。
またパパがお土産で今度は沢山の美味しそうなケーキたちを買ってきてくれました。
職場から近いのでと寄ってくれたこのケーキ屋さんは、家から行こうと思ったら1時間半はかかるので
美味しいからと言ってもそう簡単には行けません。私もいつか行ってみたいそのお店はケーキ好きの
間では有名な『ふらんす風菓子プレリュード』福光店。名鉄岐阜駅にも入っているそう。
色々あった中で選んでくれたのは全部で5つ、最初に言うとどれも全て美味しかったです!!

まずは「じゃがいものお菓子」↓

文字通りジャガイモの味がクリームからふわっと香るケーキだけど、ホワイトチョコとのバランスが
ちょうどよくて、私には甘過ぎず頂ける、甘いというケーキの概念を覆してくれるようなケーキ。
しかもクリームは超しっとりしてて、写真でも少し分かるかもだけどあまりにクリームが柔らかい
ので今にもケーキ自体の重みで倒れそうな＆崩れそうなぐらい、本当に口どけがよかったです。

ランバダ(焼菓子)

ココナッツとバナナとレーズンが入った焼菓子。その見た目からサクっという食感を想像しますが
食べるとしっとりしてこれまた柔らかい。ココナッツがかなりきいてるけど、少しココナッツが
苦手な私でも美味しく頂けました。

ゴッホのバナナ

私の一番のお気に入りケーキ。単にバナナケーキと思いきや、バナナが挟んであるクリームは
酸味のあるオレンジ系で思った以上にさっぱりと、しかも超柔らかくしっとりとした感じ。
その柔らかさはフォークで上から切ろうと思うとケーキが確実に崩れてしまうほど。
見た目の想像をいい意味で裏切られた衝撃の美味しさが詰まったケーキです。

名前不明；チョコレートとフランボワーズのケーキ

上のソースは甘く、中間には酸味の効いた果肉入りで、チョコレートも濃い＆甘め両方が
味わえる、単純なケーキかと思いきや重い感じのケーキだと思います。でも最後くどく感じ
たりしないのは酸味のあるフランボワーズのせいでしょうね。

ベルギービールのケーキ

こちらも中のクリームがかなり柔らかいしっとりとしたケーキ。口に含むとほんのりビール
の香り。黒糖が入ってるし甘いケーキだという先入観があるのでビールの香りが鼻に抜けると
不思議な気持ちになりますが、“ビールのケーキ”というインパクトもあるし、何より食感が
素晴らしいケーキです。

一つ一つの味、食感、驚き、どれも素晴らしいんですが、何より一番驚くのはケーキの値段。
大体300～400円ぐらいで販売されているそう。このご時世、ケーキと言えば400円前後が主流。
しかも百貨店などで買おうと思うと一つ500円前後はざら。そんな中、これだけ美味しい物を
提供していながら値段がお手頃なんて、どこに文句のつけようがあるでしょう…そんな感じ。
生意気ながらこういったケーキを食べると、もう普通の市販ケーキは食べられませんね；

ぼくもたべたい(笑)…
子供達にはこんな美味しいケーキ、まだ早いですよ～、○○屋さんぐらいがちょうどいい(笑)♬