月島で 〈もんじゃ〉

昭和を感じる懐かしい風情の月島　　もんじゃストリートには、５００メートルに約８０軒もの
もんじゃ屋さんが店を連ねる。

今日は月島の《元祖　好美屋》　さん。
友達が知り合いのもんじゃ屋さんに予約したという事で、
もんじゃストリートの一番奥に月島もんじゃ発祥の店、昭和２９年に
お店を構え、永く愛されている家族的雰囲気のお店
去年の１２月２９日には徳光和夫さんの[路線バスで寄り道の旅]でテレビ放映を
されたそうです。
まず、懐かしいラムネで乾杯硝子玉を下に落としてもらって、、月島もんじゃラムネ

スペシャルもんじゃ
初回は作っていただいて、
大盛り!(^^)!
まず、具だけを鉄板に
次はドーナツ状の土手を作り、汁をすこしずつ流し
混ぜる
平らにして青のりを
とろり～具を取った後に鉄板に薄い膜ができます！それをおせんべいといって、それがまた美味しい
こちらはチーズや明太子などなどが入って、、
次に塩もんじゃ、その次はベビースターもんじゃ
やきそばも、
、

仕上げはあんずあんこ（クレープみたい）


昔は駄菓子屋さんで具が無いもんじゃを焼いていてもらって、子供達が１０円玉をにぎりしめ
店先で食べたそうで、、東京の下町育ちの友人達は懐かしんでいました。