チョコレートシフォンケーキ（シュガーローゼ）

昨日、いつものBarでイベントだったんですが、閉店間際にバースデーケーキをいただきました♪


JR阿佐ヶ谷駅から歩いて5分くらいのところにある「シュガーローゼ」というケーキ屋さん。深夜2時くらいまで営業しているのでホントいつも愛用しています。
Barで誕生会をするときも、突然実は誕生日とわかったときも、ちょっと走ればとっても美味しいケーキを手に入れられますからね～。
「シフォンケーキのお店」ということですが、タルトケーキもプリンもとっても美味しいんです。器が凝っていてかわいいし。フルーツがたっぷり使われていますが、どれもとっても美味しいし。
小さな「鯉のぼり」の形をしたマグカップに入った、果物がたっぷり飾られたプリンも見かけましたよ。

今回いただいたのは、5号のショートケーキをホールで丸ごと！
そしてチョコレートシフォンのケーキです。

このシフォンケーキがとってもふんわりしていて弾力も強く、軽いのにくちの中で弾むんですよね～。周りのクリームは、すこしムース状でこちらも少し弾力があります。
添えられたイチゴは大粒で、とっても甘く美味しかったです。写真には写っていませんが、ブルーベリーも飾られていましたよ。

イチゴのショートケーキも丸ごと、フォークをさしていただきました♪
大粒のイチゴがたっぷり飾られていますが、同じ大粒のイチゴが間にもたっぷり挟まっています。パイナップルとブルーベリー、イチジクも飾られていました。薄めの軽いスポンジとたっぷりの甘すぎないクリームと。とっても美味しかったです☆


【シュガーローゼ】
http://www.sugarrose.co.jp/index.html




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