ベジマイトって何？

今週の週刊stに、オーストラリアの国民食、
ベジマイトが大変身という記事が載っていた。

ベジマイトとは、かなり塩辛い野菜ペーストで、
オーストラリアでも、ひとによっては、好き嫌い
がはっきりしているらしい。

そのため、30万人のオーストラリア人にアンケート
の上、クリームチーズで、滑らかにしたベジマイト
を7月に売り出すらしい。

日本でも、ベジマイトは、アマゾン他の通販で購入
できるので、この新製品も買えるかも知れない。

わざわざ、オーストラリアレストランに行って、
今のベジマイトを食べてきた人のホームページがある
ので驚いた。

これによると、結構、日本人には受け入れられやすい
ようである。特に、塩辛が好きな人であれば問題
ないらしい。
http://kisyoku.hp.infoseek.co.jp/veg.htm

もともと、アメリカで生まれたらしいが、まったく、
受け付けられず、オーストラリアで寝ずいたという
から不思議だ。

健康食品でもあるらしいので、いつか、試して
みたいものである。



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