ハワイのローカルレストランといって思い浮かぶ中でも
あちこちで見かける ハワイ版ファミレスそれが『ＺＩＰＰ’Ｓ（ジッピーズ）』です。
ハワイには約２５店舗を展開し、ちょっとお腹が空いた時、またロコ気分を味わうのに
行かれる方も多いのではないでしょうか。
ハワイのローカルフードとして有名なのが『ロコモコ』
例えるならば、ハンバーグ乗せどんぶり です。 観光客向けレストランでは、
『ロコモコ』というメニューがあるのに、地元の人で知らない人はいないこのジッピーズ
では、『ロコモコ』 は存在しません。 僕も最初、『ロコモコ』だったら、ジッピーズ
に行けばあるだろうと思っていました。
『ロコモコ』の特徴はなんと言っても、“グレイビーソース”がかかっていること。
日本のハンバーグは、デミグラスソースがそのほとんどですから、聞きなれない
ソースかもしれません。 でも、時間をかけて煮込む アメリカ料理の定番ですから
それほど変わった味ではありません。
ケチャップ味に慣れている日本人には少し物足りなく感じるかもしれないという
位です。
それでこの写真が、ジッピーズの “ハンバーグ” ソースタップリの肉の
上に、目玉焼きが乗っています。あらかじめご飯の上には乗っていませんが、
ボリューム満点。 焼き具合だってお願いできますから、チープなのに満足の行く味です。
これと一緒にどうぞ、ダイエットコークをガブ飲みして下さい（爆）
そして、このお店で有名なのがやはり ”チリ”料理 でしょう。
チリを好きな人にはたまらない料理ですが、駄目な人には全く受け入れられない。
ちなみに僕は大丈夫です。香りが独特ですから。
チリビーンズは、その名の通り、ビーンズ（大豆） をオリーブオイルや、唐辛子、
トマトなどで煮込んだ料理で、パンやパスタの付けあわせにもされます。
でも、辛すぎる事はありません。 メキシコなど暑い国ならではの料理。
初めてのハワイの方は、「ふ～ん。これか。。」ぐらいに流しましょう（爆）
もう一品紹介するのが、ハンバーガー。
日本から撤退した「バーガーキング」を食べるのが大好きな僕にとっては、この
ハンバーガーは迫力不足。これは、絶対頼まないほうがいいっ！ 裏切られます。
ハワイのマクドナルドで十分です。
ハンバーガーは別としてＢ級グルメと称されるジッピーズレストランですが、
行く価値はあります。是非トライして下さい！