フォイトーンというタイの伝統的なお菓子です。
カステラのようにしっとりした生地の上に甘～い線上の錦糸卵のような砂糖？がのかっています。
線上の部分はやや歯ごたえもあります。
画像はありませんが名古屋ういろうと全く同じ味（甘さ控えめ）、色（黄緑）、食感（プルプル）のお菓子もあります。
私の好物で、カノムサムチャン（三段お菓子といたってシンプルな名称が実にタイらしい）といいます。
あとモーケンという黄色い丁度プリンのようなお菓子もあります。（プリンよりこちらの方がおいしいです）
タイにはこのような伝統的なお菓子が数えきれないほどあります。
折を見てご紹介しますね。
