みなさん、こんばんは。
今日も暑かったですね。猛暑日のところもあったようで、今年の夏は猛暑が確実なのでしょうか・・・。
さて今日は、スポーツ選手の話題から。
木村沙織さんは存じ上げていますが、ご主人は知らないので、文中にある接客がどうの、と言うことはわかりませんが、飲食業は手を出しやすいものの、失敗もしやすいと言う例だと思います。
食事を作って、給仕するだけじゃないんですよね、経営は。ありとあらゆることを考えないといけないし、思い通りにいかないことの方が多いので、問題にたいする対処をやり続けると言うのは、しんどいです。
ましてや、自分（たち）が全責任を負うと言うことが、いかに重いか、やった人にしかわからないと思います。
大やけどする前に撤退できたこと、曲がりなりにも経営を体感できたことを糧に、次に活かして欲しいですね。
それでは、今日は、この辺で。また、明日！
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