・鶏の大根の煮物(手羽中・大根・どんこ・タマネギ)
・じゃがいもとマカロニサラダ(じゃがいも・ニンジン・卵・マカロニ)
・かますごと生姜のポン酢漬け
・ニラのかき玉中華風(?)
・ごはん
煮物とサラダは父親作。
マカロニサラダは好みのドレッシングで和える様に。(はーい)
かますごはかますの子供ではありません。
いかなごの親(成長したもの)を釜ゆでにしたものです。
昔叺(かます)に入れて売っていたのでこの名前になったという説があります。
前に某掲示板で、「小女子を云々」と書き込みをして捕まった男がいましたが、
小女子(コウナゴ)とイカナゴは同じ魚です。
関西では稚魚を新子(しんこ)。幼魚をいかなご。親をかますご。
いかなごをちりめんにしたものをかなぎちりめん(カナギ)。と呼びます。
新子の釜揚げもよく出回っています。
で、かますご。から揚げにしたり天ぷらにしたり、三杯酢にしたり、炒めてポン酢醤油をかけたり、玉子とじにしたり、そのまま焼いたりして食します。
多めの油でカリカリ焼いて食べるとおいしいです。(バター醤油で焼くのが好きです)
1パック100円~200円くらいなので財布にも優しい魚。
(漁師さんには優しくないかも。今回1パック99円の特売で買ったからな
)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/f0/5efcda1b813ca6dbb05a3ac3c0471704.jpg)
新子丼(新子ごはん)もおいしいですよ。
超簡単
新子丼(新子ごはん)の作り方。(調理時間3分程)
①ご飯を茶碗に盛る。
②上から新子をまぶす。
③小口切りにした葱・ゴマをかける。
④大根おろしを盛る。
⑤すりおろした生姜を盛る。
⑤ポン酢(めんつゆ)を少々かけたら出来上がり。
・じゃがいもとマカロニサラダ(じゃがいも・ニンジン・卵・マカロニ)
・かますごと生姜のポン酢漬け
・ニラのかき玉中華風(?)
・ごはん
煮物とサラダは父親作。
マカロニサラダは好みのドレッシングで和える様に。(はーい)
かますごはかますの子供ではありません。
いかなごの親(成長したもの)を釜ゆでにしたものです。
昔叺(かます)に入れて売っていたのでこの名前になったという説があります。
前に某掲示板で、「小女子を云々」と書き込みをして捕まった男がいましたが、
小女子(コウナゴ)とイカナゴは同じ魚です。
関西では稚魚を新子(しんこ)。幼魚をいかなご。親をかますご。
いかなごをちりめんにしたものをかなぎちりめん(カナギ)。と呼びます。
新子の釜揚げもよく出回っています。
で、かますご。から揚げにしたり天ぷらにしたり、三杯酢にしたり、炒めてポン酢醤油をかけたり、玉子とじにしたり、そのまま焼いたりして食します。
多めの油でカリカリ焼いて食べるとおいしいです。(バター醤油で焼くのが好きです)
1パック100円~200円くらいなので財布にも優しい魚。
(漁師さんには優しくないかも。今回1パック99円の特売で買ったからな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/nezumi.gif)
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新子丼(新子ごはん)もおいしいですよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
①ご飯を茶碗に盛る。
②上から新子をまぶす。
③小口切りにした葱・ゴマをかける。
④大根おろしを盛る。
⑤すりおろした生姜を盛る。
⑤ポン酢(めんつゆ)を少々かけたら出来上がり。