２００８年１２月５日（金）
ソウル市西大門区（ソデムング）
忠正路３街（チュンジョンノサムガ）
２７２番地
０２－３１２－３５４１
１１：３０～１５：００
／１７：００～２２：００
定休日：土日、旧正月、旧盆、公休日
http://www.seoulnavi.com/food/restaurant.php?id=430
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翌日はくみが調べた、お店へブランチへ
出かけた
（起きるのが遅いので・・・
朝食は食べれない
）
ソウルナビに１１：００～って
書いてあったので
人気店だし寒いから並ぶのやだし、で
開店と同時に入ろうと出かけた
が、しかし開店時間が変わってた・・・
１１：３０～ ・・・
３０分寒さに震えながら駅の椅子に座って
待つ
だいぶ凍えた頃（笑）お店に入ると
寒そうなあたし達を見たお母さん達が
奥ストーブの前の席に案内してくれた
ランチの王道
“テンジャンチゲ＆ビビンバ”
（ビビンパ付きはランチのみ）
＆“モリソルサル”を注文
（１頭の豚から600ｇしか取れない
首の内側の肉）
まずは“モリソルサル”
お母さんが焼いてくれて
最初は１つ見本で作ってくれる
特製のタレに付け、サンチュに乗せタレに
入ってる玉葱、ニラも乗せサムジャンを
付けてパク
脂が程よく落ちてサッパリと食べれる
旨い
お肉を全て平らげたら、白いご飯登場
そこへ目玉焼き、小皿に入ったナムルを
お好みで乗せ、ごま油、コチュジャンを
入れて混ぜるべし、混ぜるべし
これも１個お母さんが見本を作ってくれた
ビビンバは目玉焼きの円やかさが
凄く美味しい
味噌汁感覚のテンジャンチゲを飲みながら
食べると、また最高
メッチュ（
）も飲んで
〆て３４，０００Ｗ
（２，２１０円＠１，１０５円）
