てんくんのお気楽日記

気が向いたら書く健忘日記

【六角家】船橋店(閉店)

2006-06-17 | 05.一人ら~めんクラブ

船橋市本町7-1-1

シャポー1Fラーメン横丁

047-425-8141

11:00~23:00 無休

http://www.rokkakuya.com/top/index.html

*****************

家系ラーメン。豚骨醤油。

六角家は横浜発祥の家系の中でも

人気御三家の一軒らしい。

らーめん 600円を注文。

麺固め。 ←忘れずに言えた。

チャーシュー・ネギ・ほうれん草

・海苔3枚(大きい)

麺は極太でコシがあり旨い。

(太いが固めでもOK)

少し癖のある豚骨・鶏がらのスープ。

わりと好き系。

でも、思ったよりコッテリはして

いない。

個人的にはも少しパンチがあっても

いいかなぁ・・・。 ←偉そう

チャーシューはプルプル系じゃなく

脂身が少なく薄く硬い系。

これはこれで、あたしは好き。

隣のお兄さんがキャベチャーなるもの

を食べていた。

壁を見ると、キャベツにチャーシューの

タレがかかっていて少しチャーシューも

入ってる。ちと気になる(笑)

もっと気になったのはお兄さんの

〝くちゃくちゃ〟言いながら食べる音。

この音

だいっ嫌い。 


【HOT-HOTラポー】タイ料理

2006-06-17 | 02.東京グルメ(中央・港・千代田)

2006年6月14日(水)

港区赤坂2-18-19

シャレー赤坂ⅡB1F

03-3583-9690

(16時~18時のみ)

11:00~13:00

(水曜やらない)

17:30~21:30

(水曜21:00まで)

閉店時間厳守

定休日:土・日祝・第3水曜日

http://www.hpmix.com/home/hotrapport/T1.htm

******************

色んな意味で凄く特殊なお店。

今回の初訪問はくみの会社の人が

行けなくなった枠を貰ったので行けた

多分自分で予約しては無理

・・・な気がする。

頭が悪いのでHPの予約方法が

イマイチ理解できない・・・

夜は年間予約制。

予約申込書なるものを配布している様

なのだがどうやって配布してるか謎。

初めましての人は??

どうやったって行けないシステム。

空席情報はまだわかりやすい←でも難しい

空席を見つけたら電話連絡する。

一般の人は電話で仮予約して

2日前までに店を訪れ

正式に予約をする。

会員の人は電話だけでOK。

会員にはクリスマスカードが

届くとなれる・・・

何時住所をきかれるのか?

それは謎。

っていうか住所聞かれてもカードが

届かない場合もあるのか?

それも謎。 しかも空いてるにも

かかわらず、予約出来ない

ケースがある。

それは、空席を見つけても、前後

一ヶ月に既に来店していたり、

既に予約していたりした場合は駄目。

ここで、疑問が1つ。

どうやって見分けるのか。

顔なんて憶えてないでしょ?

それとも来店する人全員名前と住所を

控えるのかしら予約時に・・・

謎だらけの店なのだ。

そして、この難関を突破しても

当日にまだ難関が待ち受けている。

飲み物はセルフ。

取り皿はなるべく交換しない。

メニューは予めの予約が多く

(コースもあるが)

着席するや否やじゃんじゃん出てくる。

テーブルに一杯載っていようがいまいが

お構いなし。

次の物が出てくる前に速攻食べないと

いけない。

かといって予約しないと美味しい

メニューの殆どは

食べられない ←大袈裟

と、ここまで書いてきたのは

マイナス的なイメージになる事ばかりで

普通 嫌になっちゃうと思うけど

(間違いなく思うよね)

料理は素晴らしく美味しい。

事前にくみが予約したお薦め料理の

数々全て

辛いけど旨い!!!

お店の居心地も決して悪くない。

一人で料理も接客も出来ないから

そして人見知りさんだから・・・

こんな事になってしまってる店だけど

料理を提供する側は美味しければ

強気で良し。イヤなら行くな。

個人的には誰かが予約してくれて

ご相伴に与れる  ←図々しい

ものなら何度でも

是非行きたい。