最近おいしいマグロがスーパーや魚屋さんに並ぶようになったなあと思っていたのですが
それって中国や韓国など流れていたおいしい長崎の魚市場のお魚が
輸出ができないからだとやっとわかりました。
私たちの食卓にやっとおいしいマグロが並びましたので、たくさんお魚食べましょうね。
日本でできたものは日本でいただきましょう。
お休みに久しぶりに山のほうにいきたいということで奥多摩方面へドライブ
沢井の先を右に折れた大丹波というところ、
国際鱒つり場があるところの先です。
隠れ家です。
ほんとこんなところにこんなとこがというところ
”ちわき”というところです。
こんな暖かい春なのに、ここはまだ冬です。
いっきに戻ってしまいます。
お客さんはだれもいませんでした
おそばと季節のてんぷら、
いろんなものがはいっていました。
いたどり、しめじ、えのき、えりんぎ、みょうが、かばちゃ、さつまいも、もみじ、たらの芽、ふき、ぜんまい、春菊、明日葉、こごみ、えとせとら、、、、
暖かいお部屋で、つめたいおそばをいただきます。
窓の外のしたは小さな川が流れてます。
夏は涼しげです。
鹿の焼肉てどんなものかと思って頼んだ１品、ごはんがほしい～
今の時期は岩魚の刺身、たけのこ、山菜など味わえます。
３階には小さなギャラリーがあり、裏屋根にはももんがが巣をつくっているので音がします。の張り紙が、、、山を味わえるところ、、、