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すずめ休憩室

日々のこと、好きなこと、飼っていたペットのことなどなど・・・。
気の向くままにつづってみました。

GBSポテト

2007年05月15日 | 手作りあれこれ
ひぃさんトコで教えてもらって、興味があったGBSポテトを作りました~

美味しい~!!

ほのかにバジルが効いててこれがまたニンニクとよく合うんだな
ちょっと塩コショウを入れすぎたせいで味が濃くなりましたが、でも白飯に合うお味。
ちょうどこっちゃんからパセリの保存方法を聞いていたので、冷凍庫のパセリもこれまた大活躍

G-ガーリック
B-バター
S-ソイソース(醤油)

の略だそうですが、
ガーリックとバターと醤油はまさにゴールデンコンビですねw
ビール好きの方にもお奨めですよん

このレシピを考案したこうちゃんさんは男性だそうですが、ホント凄すぎです。
ご自身でレシピ本を出されたり、



毎日ブログでも新しいレシピを発表していることもありyahooブログでも一番の人気を誇っているみたいです

さぁ食べたくなった方は是非こちらのレシピへGo大人気GBSポテト

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17 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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それは良かった♪ (たれぞ~)
2007-05-22 12:26:37
あひょさん
お~娘さんにも、そしてそのお友達にも好評だったのね!!
凄いぜ!GBSポテト!

娘さん、もしかして「お母さん、お料理上手でいいね~」なんていわれていたりして?!
ママの株も上がったね~!!
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亀レス (あひょ)
2007-05-22 03:06:03
お弁当の感想を聞く前に弁当箱を覗いたら、
若干食べ残しがあった(ちょっと入れ過ぎっっ 汗)けど
GBSポテトはキレイに完食♪
「美味しい!」た感激したら、周りから手をのびて
「うまい、これ!」と皆に好評だったらしいです。
ニンニク臭いのなんて”皆で食べれば怖くない”でした(笑)
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作られたのですね!! (たれぞ~)
2007-05-19 07:24:52
あひょさん
ね!美味しいでしょ?
ニンニクとバターと醤油の味が芋に絡んで、味も濃い目なのでお弁当にもいいですよね~
私も匂いは結構ニンニクを入れるので気になったけど、ジックリ炒めているせいかさほどに気なら無かったわ~
(つーか、食べている本人だから判らないのか・汗)

さて肝心の娘さんの反応はどうだったのかしら?(笑)
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わ~い グッタイミング♪ (あひょ)
2007-05-18 13:45:45
今日の遠足の弁当に使わせていただきました~~!!!
おかず何にしようかって悩むんですよ、偏食な娘。。。
(そう育てたのは・・・苦笑)

作りながら、ツマミ食い  旨~~~い
教えていただいて感謝感激です

あ・・・でも、友達と食べるのに「ニンニク」大丈夫だったかしら??? σ(^_^;)アセアセ...
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こうちゃんレシピ (たれぞ~)
2007-05-17 11:13:06
こっちゃん
パセリ大活躍してますよ~ありがとうございます

男性が考案したレシピのせいか、味が濃い目でニンニク&バジルでスパイシーなのでビールに合うと思うのよね。
バターが苦手でなければ是非挑戦してみてください。
とっても簡単で美味しいので


トミーさん
おぉ~!!叔母様もお料理上手なんですね~
羨ましい!!
イモとコンビーフと玉葱の組み合わせですか~
どれも常備できる食材なので重宝しそうですね!!
これは塩コショウの味付けなのかしら?

ニンニクや醤油味になるとまた変わった感じで美味しいかもね~
私もやってみようかな


ビバ!さん
私もつい最近、こうちゃんの存在を知ったの~
ブログや本の出版の他に、色々TVとかにも出ているみたいですね~

ほんと毎日違うレシピを考案するって凄いですね~
面倒くさがりの私には「簡単」なのが一番なので、これからぼちぼちとこうちゃんレシピを参考にしていきたいと思ってます~


ごはんさん
へ~「ズームイン」にも出ていたんだ~
全国ネットだよね~凄い!!


私もついさいきんこのブログの存在を知ったのだけど、アクセス数が凄いでしょ?
そしてね、コメント数も凄いの~
でも1つ1つ丁寧にレスしているんですよ~

好きなことでここまで出来るなんてほんと凄い人ですね~
羨ましいけど・・・やっぱり才能なのかしら?(笑)

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こうちゃん (ごはん)
2007-05-17 09:56:46
先日ズームイン?だったか紹介されていたよね。
後で、blog見たら凄いアクセスにびっくりそれに、沢山の美味しい料理。
すごいなぁ~。見習いたいものだわ
好きな事を頑張っていて本まで出版できるなんていいですよね~。
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じゅるるん・・ (ビバ!)
2007-05-16 23:26:12
美味しそう!!だし、美味しいの間違いない感じ~~。
こうちゃんは知ってましたが、ブログは知らなかったので、
早速お気に入りに入れたいって思います。

これは、我が家でも是非とも作ってみます~。
この日が、肉じゃがだったよ・・・惜しい~~~。
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行ってきました~。 (トミー。(猫とマンガとゴルフ~の管理人))
2007-05-16 13:57:54
 こうちゃんのレシピ美味しそうなものがいっぱいで目がきらきらしましたよ。今朝偶然、ゆでたジャガイモにコンビーフとたまねぎをフライパンで合わせた叔母の得意料理を食べたところです。これもなかなかですよ。そうかこれをGBS味にしても美味しそうね~。
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Unknown (こっちゃん)
2007-05-16 12:56:18
おいしそうですね!
ビール好きにお勧めと聞いたら、作らなくっちゃ!
じゃがいもにガーリック、最強コンビですね。
だ~い好きな組み合わせだもの。
週末にでも作ってみようかなぁ・・・。

冷凍パセリ、お役に立てたようで、良かったですぅ。
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お薦めですよ~ (たれぞ~)
2007-05-16 12:45:02
ブックさん
バターとニンニクを使ってあり、味が濃い目なので男性には人気のニューかもしれません。
ただウチの父みたく、バターのこってりは得手でないお年寄りには・・・みたい。
ようは若者向けの味って事でしょうか?(笑)

私もここ最近ヤフーブログを見るようになったのですが、このこうちゃんって方のアクセス数にはビックリです。コメントも凄い両なのに、ちゃんとレスつけているんですからね~
凄い方です


ひぃさん
その節は教えてくださってありがとう~!!
とつても美味しくて簡単で作ってみて良かったです。
またこうちゃんレシピて゜お薦めのがありましたら教えてくださいね。

サラダは玉葱とセロリとキュウリのサラダです。
香味野菜なので好き嫌いはあるんでしょうけど、セロリは少し入れるとアクセントになつて好きなんですよね~


まちるださん
えぇお薦め!
特にお酒を愛するまちるださんには(笑)

男性が考案されているレシピのせいか、ビールのおつまみにもいいよな~と思ったお味でした。
きっと色々みたらまちるださんをささるメニューがあるかもよ(笑)

>バセリの保存法
そうです、それそれ!
へ~セロリの葉でも応用できるんですね!
いい事聞いちゃった~今度試して見ますね


富良野のお姉さん
ジャガイモって大抵あるから重宝なメニューですよ~
私なんてバジルも乾燥バジルを使いました。
フレッシュじゃなくても結構バジルの風味も感じられましたよ

このレシピ本、人気のようで「こうちゃんレシピ」が1~3巻、そして近々「こうちゃん和食レシピ」も発売されるらしい・・・

ブログで人気なのもうなづけます


けいさん
ニンニク好き?じゃいいかもよ~
ニンニクをよ~く炒めているので香りの他にコクみたいなのも感じました。
お肉はバラ肉となってますが私は冷蔵庫にあった炒め用の安いのを使用。それでも充分な感じだったワン

けいさんはご飯作ってから出勤なんでしょ?
毎日大変だよね~
ここのブログさんはメニューも豊富なので参考にしてね~


セイコママさん
お元気でした~?
なみださんが引越ししちゃってガックリ落ち込んでいるんじゃないかと思っていたよ。
元気そうでなにより!!

>GBS・・・がんばって作ったスペシャルポテト

上手い!座布団1枚あげて~山田く~ん!!

私的には頑張りましたよん
滅多に料理しないから(あはは)

そうそうそろそろキリ番の季節ですよ~
チーム熊本代表で挑戦してね!!


Ahさん
ジャガイモとさつま揚げの炊いたのも美味しそうね~
練り物ってすごくダシが出るもんね

そちらでは加賀揚げというのね。
こちらでは「天ぷら」とも言うの。なので普通の天ぷらと混同するときもある(あはは)
地域によって呼び名が違うのも面白いね~

そろそろキリ番の季節よん
また是非挑戦してね!!
北海道発のまた違った変なものが届くから(爆)
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Unknown (Ah)
2007-05-16 09:53:05
昨夜は、ジャガイモと加賀揚げ(さつま揚げみたいなの)の炊いたんでした。

こんど、GBSに挑戦してもよっと!
返信する
超うまですねぇ~ (セイコママ)
2007-05-16 08:17:28
どもども、おひさ&おはようさん
今日は、朝から余裕があったので、たれさんとこ覘きに来ました。美味しそうな食べ物の話題の時は、やっぱりコメしとかなきゃ!!って、仕事中にも関わらず、やって来ました。いやいや・・・お久しぶりだじゃらネ
早速、わたしも参考に作ってみようかな
GBS・・・がんばって作ったスペシャルポテト
もしかして・・・G:ゴールデン
        B:ベリーデリシャス
        S:サプライズ
 かな?と思いました(笑)
たれさん、また美味しい記事を期待していまーす    
返信する
役立つわ~♪ (けい)
2007-05-16 00:57:30
美味そうだ~~っ!私にんにくも大好物なのよねぇ、じゃがいもも好きジャ~マンポテトはよっく作るけども、ガ~リックを入れた事はなかったわ~、冷蔵庫の残り物でもってとこがいいですね~、早速作ってみるわ~

ここ、お気に入りに入れちゃった♪材料もよくあるもの使ってるし、簡単だし~、毎日の献立にすんごい役立つね~、酢味噌和え・なすの牛味噌~とかもおいしそ~だったわ♪たれさん、お教えありがと~^^
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美味しそう~ (富良野の姉)
2007-05-15 21:52:52
じゃがいもはいつもあるし、作ってみよう~。

このレシピ本、見たことがあります。
簡単に出来るのは嬉しいことだわ~。
今度見つけたら買っちゃおうかしらん…。
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すんごい (まちるだ)
2007-05-15 21:28:57
美味しそう。このサイト知りませんでした。
早速ブックマーク!
手抜き料理好きで酒好きの私にはたまらないレシピばかりですね。
たれぞ~さんのもおいしそーよ。

パセリの保存法って、ラップにくるんで冷凍庫に入れておいて
手でぱりぱりに砕くってやつ?違うかな?
私はセロリの葉なんかも同じようにして
スープに入れたりしています。
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おぉ!GBSぽぉてぇとぉ! (ひぃ)
2007-05-15 19:51:53
作ったんですね!GBSポテト!美味しいでしょ?よかったです。「こうちゃんの簡単料理レシピ」と名うっているだけあって簡単にできるし、ね。もう一品サラダも作ったんですか?私の名前まで出していただいて光栄です!ありがとうございます~~~\(^o^)/
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おいしそう♪ (ブック)
2007-05-15 19:32:05
今日の夕飯はジャガイモとたまねぎの煮物でした
家のダンナさんはこっちのほうがいいって言いそうだな~(笑)

yahooブログのランキングのいつも上位にいる方ですよね
覗いたことなかったんですけど、今度行ってみようかな~
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