ＧＡＢＡＮのスパイスドレッシング

モラタメさんの「モラ」です～

今回はＧＡＢＡＮスパイスドレッシング焙煎ゴマ＆きざみ生姜味です。

ゴマドレは大好きなんだけど、これは生姜の風味がピリリとしたアクセントになってます。
濃い目の味が美味しい～


せっかくなのでお友達のブロガーさんに教えてもらった豚しゃぶのもやし巻きで・・・


生姜の風味と強めの酸味がお肉をさっぱり食べせてくれます。


こちらは半量マヨとあわせてマカロニサラダ

これまたちょっと変った味になってイケます。


２本戴いたので、１本はお友達にあげようと思います♪



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お香

北一ガラスで買ったもう一つのもの
それがこのガラスのお香立て

今、結構香りを楽しむ人が多いんですね。
雑貨屋さんなどではアロマオイルや蝋燭、あるいはお風呂で香りを楽しむものか数多く売られているけど、私はほんのり漂うアロマのお香がなんとも言えず好き。

ただお香なので、モノによってはとっても線香くさいものもあり
あまりそういうのは炊かないようにしているけどね。
（家の中が線香臭いといろいろ誤解されそうなので。それでなくてもね・・・苦笑）

こんな感じで色んな香りを楽しんでます。

左から、桜、桜、すみれ、ローズ＆赤カシス

やっぱり桜の香りが好きだなぁ
中でも左端の桜のが優しい香りで一番好き

春まだ遠い北海道ですが、ほんのり漂う香りで春を待っています

北一ガラスと青山別邸②～小樽～

お昼を食べた後は、かまぼこで有名なかま栄でかまぼこを買う。

本当はかま栄さんも工場見学していて、見たかったんだけど、日帰りなのであまりゆっくりもしていられない。

祝津へ向かい、20年ぶりくらいで旧青山別邸へ・・・


青山別邸とは明治大正時代に鰊漁で財を成した青山家が大正六年から六年半余りの歳月をかけ建てた別荘。
内部は写真厳禁ですが、贅を凝らした屏風や家具などをはじめ内装など当時の隆盛がうかがい知れる造りとなっています。


趣があって好きなところだったのだけど、いつの間にか法事とか食事などが出来る場所を新設してリニューアルしたらしい。
道内でも数少ない明治からの和風建築をしっとりと見学したかったのに、喪服を着た団体さんが法事の後にぞろぞろと見学しているのを見てると興ざめ。

文化財を保持・管理していくのにはお金も掛かることは十分承知しているつもりだけど、こういう変わり方だとねぇ・・・魅力が半減したわ。


あ～あ・・・がっかり





昔の面影がこれ以上なくならなければいいなぁ・・・

北一ガラスと青山別邸①～小樽～

11月の或る日、高速を使って小樽へ・・・
暫くぶりだなぁ、小樽。11年ぶりくらい？？

相変わらず、運河は観光客でいっぱい


まずは
北一ヴェネツィア美術館
１階部は展示即売をしていることもあり、無料で見学できます。
２階より上は有料の美術館
貸衣装もあるので、中世のベネチアのお姫様にもなれますよん（笑）



せっかく小樽に来たので、お醤油差しのいいのが欲しいなぁと思っていたら、まるで私のためにあるかのように醤油差し専門店があるじゃないですか！！
　昔、あったっけか？？

色違いで２つ購入
　お高めだけど、垂れないので使いやすいです。

お昼はせっかくの小樽なのでふじ鮨さんでお寿司
　奮発して特上（2410円）
あわび、鮪、サーモン、ホタテ、ボタンえび
ホッキ貝、シャコ、数の子、いくら、ウニ
後はウニと三つ葉のお吸い物

　あわびがコリコリ～♪
このふじ鮨さんは積丹が本店との事でウニも美味しかった

夜とか高いんだろうな・・・

私的にはランチとしては奮発して特上のお寿司だったのに
後から入ってきた観光客らしきマダム４人の台詞に愕然


「夜の食事はパパが楽しみにしているから、お昼は軽くでいいよね
　じゃ、この特上４つで」


夜はどんだけの高級料理たべるつもりなの～～！！

道の駅めぐり～虻田・豊浦～

国道37号線を道なりに進むと見えてきたのが、
　道の駅「あぷた」

ここの「虻田」は「あぷた」と読むのか「あぶた」と読むのかいつも迷う
ちなみにこの道の駅は「あぷた」

地元の野菜や乳製品の販売の他、噴火湾特産のホタテやウニ丼など食べさせてくれます。
ホタテの稚貝の味噌汁なんて確か100円

　こちらは道の駅「とようら」

豊浦町は道内では苺の栽培で有名なところなんですが、最近もう１つ有名なもの（？）が・・・

それは
　元ボクシングチャンピオン　内藤大助さん

内藤さんの故郷とあって、トロフィーやら色々が展示してありました。

ちょっとした記念館状態？？（爆）

以前に行った真狩の道の駅もこんなんだったし、道民は有名人に弱いと見た（笑）


この後は豊浦から洞爺に抜けて昭和新山へ・・・


昭和１８年、突然地震と共に始まり、平地だった麦畑が隆起して出来た山です。
→今昔の写真
平地だったところが、175ｍも隆起したんだから、当時の人はさぞびっくりしたんでしょうね。

今は観光地として、ロープウエーが通り、有珠や噴火湾を眺めることが出来るようになってます。

麓にはガラス館




昭和新山とガラス館に何の意味があるのが判りませんが・・・
確か他にもアライグマがいる熊牧場とかもあったはず

伊達迎賓館～伊達～

前回、伊達市は明治時代に仙台藩一門亘理伊達邦成が家臣と共に入植した歴史を持つを書きましたが、実際は殿様行列のような移民ではなく、士族の身分を剥奪され、家臣たちを養うのに困窮して北海道へ渡ってきたという事らしいのです。
幸いなことに北海道の開拓に成功した邦成は明治政府にこの開拓を評価され、一度は剥奪した士族籍を復籍。開拓功労により男爵となったそう。

その成功の証とも言えるのがこの「迎賓館」と呼ばれる建物。

明治25年に建てられた木造建物ですが、天井高くが洋間と和室とがある建物です
　入ってすぐ左側の洋室

当時はランプだったんでしょうけど、結構モダン

　二階の和室

　
西洋製の陶器のペンダントとライトシェード

　蒔絵の槍

「釘隠し」とは格式のある和風住宅で、柱や釣り束(つりづか)と長押(なげし)が交差する部分に打ちとめた大きい釘の頭を隠すための化粧金具のこと
伊達藩の釘隠しはそれぞれの形で格が違うんだそう

こちらの釘隠しは２階部
こちらは１階

格子の細工も見事です




こちらはすぐ傍にある資料館


仙台伊達家より寄贈された日用品や家具などが展示してあります。
お雛様も圧巻

　植樹された赤松

白老仙台陣屋の敷地にも赤松の古木がありました。
故郷を離れてはるばる北の土地へ来た人達にとって、赤松は故郷を偲ぶものだったのかもしれませんね。


さて
前回の答え

たれぞ～さんが「北海道には無いもの」と思っていたもう１つものとは・・・
　孟宗竹でした。

「竹」「竹の子」といえば「根曲がり竹」を指す北海道。
道内で根付いている孟宗竹は始めてみました。
（調べてみると函館方面に少しだけ生えているらしいんですが・・・
もしかして、知らなかったのは私だけか？！）

いや基本的天然物はないし、これも人の手で植えられたものなんだけどね。
この寒い北海道でしっかり根付いているというのには驚いたわ～
温暖な伊達だからこそなんでしょうね


そてお次は豊浦方面へ行ってみます

伊達歴史の杜～伊達～

11月、お暇だったのでちょっと伊達まで～

伊達は北海道でも温暖な土地。
たくさんの農作物も作られていますが、その温暖さゆえ、明治３年（1870年）に、仙台藩一門亘理伊達家領主の伊達邦成とその家臣・領民たち250人が集団で移住をして開拓したという歴史を持つ土地

丁度、文化の日が近いとあってか刀剣の展示会も行われていました


道の駅になる「歴史の杜」の正面玄関には鎧兜


仙台伊達家の流れを汲む人たちが移住したからでしょうか
伊達では刀鍛冶が伝統文化として残っています。
明治から本格的開拓が行われた北海道にとって刀鍛冶が残っているというのは結構珍しいかも

道の駅「伊達歴史の杜」ではそんな刀鍛冶の文化もガラス越しに垣間見えます。
　鍛冶場と炉

手前に展示されている刀鍛冶に使う道具とここで作られた刀


藍染の体験も出来ます



そうそう、たれぞ～さんはここで「北海道には無かったもの」に２つ遭遇しました。

その１つがこれ
　柿です

もちろん天然ものではありませんが
たぶん植樹して、生き残った木なんでしょうね～

基本的に北海道は柿が育つには気温が低いので本州の様に民家の庭に柿木があるという光景はありません。
何本も植えても枯れてしまった、越冬出来なかったという話を聞いたことがあります。
でもここ伊達では温暖なこともあって植樹した柿の木が生き延びて実をつけたんでしょうね～

木になっている柿ですよ！！
なんか感動～！！


さて「北海道には無いはずのもの」もうひとつは何でしよう？？？

ぶどう狩～壮瞥～

10月の３連休の中日、友達とぶどう狩へ壮瞥へ行きました。
お天気はあいにくの雨だったけど、ビニールハウスもあるし、傘の貸し出しもあり雨天でも対応しているというので決行。
何せ、日曜祝日しか休みじゃないから、貴重な休日は無駄に出来ん（苦笑）

　たわわになるブドウ

キャンベルをはじめ、スチューベン、旅路、ポートランドなど黒、茶、緑と色とりどりのブドウがハウスいっぱいになっています。

食べ放題のエリアと持ち帰り専用エリアと分かれていて、持ち帰りエリアのブドウはやっぱり綺麗。
他人がつまんだ形跡のあるブドウはやっぱり持ち帰りたくないもんね（苦笑）

　梨もたわわ

しっかり朝ごはんを食べたせいか、食べ放題なのにそれほど食べられず、持ち帰りばかりになってしまった。

一人じゃ食べる量なんて知れているんだけど、やっぱりこういう機会に普段お世話になっている人のところへおすそ分けしたいから４件分ほどね。
やっはり木で完熟して採りたてのは甘くて美味しいのでどこのご家庭も喜んでくれました。
少しはご恩返しになったかな？？

こちらは友達のお勧めの「竜宝」というブドウ

粒が大きくて、甘みが強いブドウです。

私も初めて食べたけど、ほんと美味しい
巨峰より美味しいと思うけど、スーパーではまず見かけない。
調べてみたら脱粒しやすいので、あまり出回らないみたい。
ここ壮瞥でも取り扱っている店はほんの数件しかも店頭販売のみ

とっても美味しかったので翌週にまた「竜宝」を買いに行ったらもうすでに終わっていました。
来年までのお楽しみなのね～

母宮さんがやってきた

きふぃみさんが帰られた１週間後

母宮さんが娘ちゃんと来道！！と言う事で、急遽札幌ミニオフ開催。
私は月末〆＋土曜勤務なので、昼から休みを取り参戦

ＪＲに乗るべく、ぱびゅ～んと車を走らせていたら、けいさんってば

こ～んな美味しそうなウニ焼きの鬼写メを送ってくるし（爆）

14:00に札幌駅に迎えに来てくれていた、けいさん＆母宮さん＆母宮娘ちゃん

さぁ～おしゃべりタイムということでフルーツケーキファクトリーへＧｏ！！

秋だからね～柿や巨峰、無花果のケーキがいっぱぁぁぁい♪
でも久しぶりにバナナタルトが食べたくなって（笑）
相変わらず激ウマ～♪

けいさんはいっつも逢っているからおいておいて（オイオイ）
初めて会う母宮さんはとっても優しそうなお綺麗な人
でもしゃべると楽しい～♪
そして娘ちゃんもほんと素直な良い子でブログで色んな手作りしているアットホームな母宮さんの良いご家庭ぶりが伺える感じの子でした。

そしておみや交換、いつもありがと～♪

けいさんから
　抹茶ラテ＆紅茶＆メープルクッキー

母宮さんから
　大阪のいろいろ

アトムのメモが可愛くて使えません（笑）


中でもウケたのがこれ、auのパンフ
　オスカル様です～♪

私のはソフトバンクなんで判らないのですが、関西限定なのか？北海道にもあるのか？？

中がね、うま～くべルバラのコマに台詞を組み合わせてあって笑えます
　きっとauと英雄をかけているのね（笑）

ルイ16世も後悔で泣いてるし（爆）


そうだね。
まとめて払っていたら、フランスの借金はもっと少なかったかもしれないね
（どんだけの携帯料金だ！！爆）


夜はステラのはなまるでお寿司を食べて、母宮さん達をホテルまで送って解散～
したつもりが、ＪＲの時間まで駅構内のミスドでけいさんとまたおしゃべり

あ～楽しかった♪


けいさん、母宮さん、ありがとね～

冬のウトナイ湖～苫小牧～

連日寒い日が続く１月下旬。晴れていてお暇だったので千歳空港までドライブ

買い物したり、テラスから飛行機を見たり・・・


３Ｆの花畑牧場の直売店では吊るされたチーズが圧巻


ついでにウトナイ湖へも寄ってみました

あれ～？？

一面、真白い世界


夏場は　こんな感じ　や　こんな感じ　なのにね

湖が連日の寒さで結氷
白鳥を始め、水鳥たちもぺたぺた徒歩（笑）

水が凍っているいう事は餌も少ないんでしょうねぇ
人慣れした鳥たちは人間から餌を貰えると判っているのでそばに寄ってきます

「とりぱん」でも書いていたけど、白鳥の足は黄色ではなく「黒」だと再確認（爆）

相変わらず餌やり禁止の看板の前で餌を売る人もいるし、買う人もいる


ずーずーしい鴨にいたっては餌の上に乗り食べているし(苦笑)
　無銭飲食？？（爆）


自然の餌の少ない冬の餌やりまであれこれ言いたくないけど
この光景を見るたびに売る人飼う人がもう少し「何故禁止になっているのか」を考えてほしいなと感じます。

看板だけ設置して後は放置なら何もしていない、認めているのと同じこと
監督する行政側にも理念をしっかりと持ち、毅然とした態度で対応してもらたいと。
（だって何度もここに来てますけど、餌売りのおじさんいつも当たり前に居ますよ？）

乾燥期になり、インフルの季節にもなりました。
宮崎ではまたもや鳥インフルが発生したとか
しかもＨ５型だそうです。

と思っていたら、その数日後には北海道の浜中町でも鳥インフルが確認され、ウトナイ湖でも防疫の為に一般人の立ち入りが当分の間、禁止されました。

今のところウトナイでは確認されていませんが、可愛い水鳥たちの姿をいつまでも見ていられる、この恵まれた自然に感謝すると同時に、この姿が続く事を願ってやみません


この後は緑丘展望台へ


小高い丘の上にある展望台からは苫小牧の街並みが一望できます。


隣接する金太郎池

こちらは全面結氷で何処が池で何処が地面なのか判らないくらい
水鳥たちも冬は何処かへいってしまっているようです。

暖かくなったら、また来ようっと

いも子とこぶ太郎

ジャガポックルの姉妹品になるんでしょうか？これ？
同じく「北海道限定品」らしいんですが・・・


普通のポテチよりちょっと厚めで、固めの歯ごたえ
「堅あげポテト」に似たお菓子ですが、昆布の旨みが美味しい


昆布もパリパリでこれまたウマ～


欲を言えば、もうちょっと量が欲しいかも（←食いすぎ？苦笑）