ホタテのヒモで・・・

お刺身用のホタテが安かったので、晩御飯はホタテのお刺身にすることに・・・

生で食べる貝柱は調理法も色々あるけど、ヒモや子の部分であまり料理法を知りません。よく作るのがこの味噌炒め
一緒に炒める長ネギは白い部分の方が美味しいんだけど、ウチでは捨てるには勿体無い青い部分もザク切りにしてたっぷり加えます

結構濃い目の味なのでご飯が進む１品になります
（あぁまた食いすぎが・・・苦笑）


作り方
・ホタテのヒモは黒いところをを包丁でこそげ取り（ここが生臭さの原因）、
　綺麗に洗って、ホタテの子とともに食べやすい大きさに切っておく
・長ネギを１cmくらいの幅に斜め切り
　（青い部分でも白い部分でも可）
・ネギを油で炒め、少ししんなりしたらホタテをを入れてさらに炒める
・お酒を少々振り（無くても可）、砂糖・味噌で味つけ、味が絡むまで混ぜながら加熱する


ナスの味噌炒めのホタテ＆ネギのバージョンと考えて貰えればいいかも～

簡単に出来るので、ホタテのヒモも余さないで食べれます

リベンジ

前回、比重不足でお断りされてしまってから、８ヶ月・・・今回リベンジに行ってきました～

前回は11.5md/Lしか無かったヘモグロビンが今回は12.8md/Lでクリア～400mlしっかりしてきました
途中、ちょこっとサプリメントのお世話にもなったけど、10代の頃から鉄欠乏貧血で病院処方の鉄剤にお世話になったり、献血不可という時期が長かったので、献血が出来るというのが自分の健康の証と感じると共に「小さなボランティア」に協力しているようで嬉しい

献血手帳に書かれた「６回」の字

まだまだだな～
目標はとりあえず、二桁
頑張るぞ～！！

ただ気になるのが、健康診断での血圧は毎回106くらいなのに、献血車で測ると130を超えるのよね～何故だ？！

今回の粗品は厚手のウエットテッシュとジュース
毎回違ってて面白いね

散歩の途中で③

またまたお散歩の途中の写真です
シリーズ化しつつ、あるような？？？
でも３日坊主が常の私ですから、たぶんこの３回で終るかもしんない・・・（爆）

日差しが強い時は近くの山を散策します
林の中に人工的な遊歩道が作られているので、暑い日も涼しいのです


仙台とは縁も深いので、こんなのもあったり・・・
　花はついてなかったけど・・・


　歩道脇にはアザミ・・・

　これってフジバカマかなぁ？？

でも紫じゃなくて、白花ですけど。
草花のことはほんと判らん・・・

あとはこんなのも・・・


　夕日にススキ


北海道はもう秋の気配です

質素な家飯

さてさて数年ぶりに帰郷した弟クンですが・・・
一段と肥えてましてね～
本人は体重100キロくらいと言っているが、姉ちゃんの見立てではそれをはるかに超え、たぶん130キロくらいあるんじゃないかと思っている・・・
過去には便座を割ったことのある弟はメタボリックというと、健康診断でメタボで引っかかった人に悪い気がするほどに巨漢

もともと太りやすい体質だったのが、不規則な生活が拍車を掛けたようで、ほんとこのままで行くと糖尿や高血圧、はたまた心筋梗塞などの成人病がとっても心配だったりします

わが町は美味しい黒毛和牛の産地なのに、そんな訳で悲しいかな、野菜とお魚中心の食事に・・・

そんな訳でおうちご飯
・アイナメ（アブラコ）のから揚げ＆たっぷりキャベツ
・冷やし焼きナス
・ワカメとイカゲソの酢味噌和え
・タコと夏野菜（トマト、ピーマン、玉ねぎ、キュウリ）のマリネ
・ササギ（豆）とジャガイモの煮付け
・イクラ醤油漬け（冷凍していたの）


こんだけ作ってもあっという間になくなります

食いすぎれば同じじゃ～！！


でもせっかく帰って来た時くらい、手料理食べさせたいしねぇ・・・

はぁぁジレンマっす

お盆休み

祖母の初盆なのでお墓がある十勝へ行ってきました。
普段なら片道３時間半かかるのだけど、ＥＴＣも付けた事だし、今回は早朝割引の時間を使って、高速道路を使用して３時間で着きました。

まずはお墓を参りをして、次はお寺参り
ウチのお寺は浄土真宗なんですが変わっていて、お墓はあってもお骨は納骨堂にあるんです。
納骨堂に納まりきらなくなったら、古いモノからお墓にいれるの。
１月に亡くなった祖母はそのまま納骨堂に居るので、どちらかと言えばこちらがメイン。

その後は親戚参り
と言っても、皆高齢で、人数も少ないので、そんなに大変ではありません
でも弱っている人もいるから。。。
日帰りの予定が、叔母の「泊まってけ～」攻撃にあい（笑）、一泊させて貰いましたが、ここで懸念していたことが現実に！！

実はウチの弟クン、100キロ超級のおデブちゃんなのと、耳鼻咽喉系が弱いため、すんごいイビキをかくの・・・
自宅でも、１階で寝ている弟クンのイビキが２階の私の部屋まで聞こえるくらいの爆音。
当然、そんな爆音を隣で聞いていれば、寝ることは出来ず、たれぞ～さんは深夜３時まで我慢したものの、耐え切れずに車の中で夜を明かしました
ひざ掛けを羽織ってもちびっと寒かったけど、それでもマシだったの・・・それくらいにすんごいイビキでした

次の日は叔父の家に行った後、大叔母（祖母の妹）のトコロへ顔を出すことに・・・
80才になる大叔母はガンを克服したと思ったら、今度は旦那さんが倒れて植物人間になってしまい、毎日病院と自宅を往復すると言う老老介護を地で行く人。子供の頃に養子に出されたり、離婚をしたり、大病をしたりと苦労の連続で、150cmもない小さい体で色んな苦労を背負って来た人

かつての病気のせいで目もあまりよく無いので、父が手をひいて歩くと、
「ウチのお父さんも（旦那さん）元気な時はこうやって手をひいてくれたのよ、嬉しいね。Ｈちゃん（父）は優しいね～」言う

　80才の大叔母と67才の父

大人になり、人の生き死にを経験するにつれ、色んな親戚の事情を知ることが多くなりました。
順番といいつつも、それだけでは済まされないこともある訳で、お盆は懐かしい気持ちと同時にちょっと寂しい気持ちにもなったりします

トップ写真は十勝への通り道にある平取町の二風谷
かつてアイヌ民族の大があったところで、チセと呼ばれるアイヌ民族の建物が保存されています

いつかゆっくり見学したいと思いつつ、ついつい道を急いでしまい、トイレ休憩でしか立ち止まらなかったりするのよね～（苦笑）

パステルのプリン

弟クンからのお土産
今回はパステルのプリン～♪

他のブロガーさんから「美味しいよ～」とは聞いていたけど、何故か北海道には出店していないのよね～

今回はプレーン（×２個）、抹茶、ブルーマウンテン（コーヒー）、ブルーベリー、イチゴの６個だったのだけど、食べてみてビックリ！！
プリンというより、カップに入ったクリームと感じで、スプーンですくうと、トロリとしている。
勿論口どけも最高～！！

イチゴのは中に果肉も入ってて、とっても美味しいの


都会は美味しいモノが沢山あっていいな～

空港にて・・・

今回のお盆は祖母の初盆になるので数年ぶりに弟クンが帰ってきました。
私は既に休みに入っていたので千歳空港までお迎えに～

次の日から十勝の親戚廻りになるので、ついでにお土産のお菓子なども空港でまとめ買い。

お土産屋さんをブラついて、珈琲なんぞ飲み、到着出口で待っていると、国際便到着口の方から中国人らしき家族連れが大きなトランクをカートに載せてやってきました。

すると。。。
それまで使っていたカートをその場を置き去りにして行ってしまった～！！

ちゃんとカート置き場ってあるんですが表示は日本語と英語・・・やっぱり判りにくいんだろうね
ふと辺りを見渡すと、同じように置き去りにされたカートがあちこちにある・・・

あちらの空港ってこれが当たり前なのかしら？？

ちょっとね、なんとも言えない気分になりました
かと言って、その方たちに「カート置き場はあそこですよ」と言えない自分（の語学力と勇気のなさ）が口惜しい。。。

置き去りにされたカートって誰が片付けるんだろうと思っていたら、空港管理の人がせっせと片付けていました



お疲れ様です

知らないところ、見えないところで頑張っている人がいるんだよね
旅の恥はかき捨てというけど・・・私も気をつけなくっちゃ

札幌ミニオフ2008 再び♪

とーーっても過ぎ去ってしまったのだが、道東にお住いのアガサさんが子供さんの夏休みに来札するということで、8/9に再び札幌でミニオフを開催しました。
メンバーはいつもの如くけいさんとアガサさん親子と私

実はけいさんと逢うのは今年になってこれで３度目
なんかリアル友より逢っているよ（爆）

11時過ぎに札幌駅で待ち合わせて、やはりフルーツケーキファクトリーへＧＯ！！

けいさんトコでも書いてあるけど、今回は２個も喰っちまったぜ～

私が頼んだ黄金桃のタルト（左）と、けいさんが頼んだ桃とブリュレのタルト（右）

　黄金桃に相応しく、黄色味があって甘い桃♪
やっぱり時期だねぇ～


こちらはアガサさん親子が頼んだ桃のタルト（左）とベリーのタルト（右）

　２個目は定番のバナナタルト♪

ここでたれぞ～さんとけいさんは恐ろしいことに気が付いた。
４人で入ったはずなのに、伝票がアガサさん親子で１枚、けいさん＆たれぞ～さんで１枚で切られている！！

それも２回とも！！

もしや・・・お店の人にセットで顔を覚えられている？？
ちゅーか「この２人、また来たわ～」と思われている？？

つい２週間前にもここに３時間も居座っていたからなぁ・・・あはは

そんな事が脳裏を掠めつつも、やはりここでも３時間半経過（爆）
反省なんぞしていません（キッパリ）

夕食までの間、移転して広くなったというＢＯＯＫＯＦＦへ向かうと、途中でこんなことが・・・
　お祭り？？

　
なんのお祭りだろう？？　

餅撒きとかもしていたみたい・・・
大通りの商店街の何かなのかなぁ？？

ＢＯで物色した後は、またしても芝のハンバーグを戴きに来た道を戻る
　今回はビーフシチューハンバーグにしてみました。
シチューのお肉もホロホロに柔らかくてとっても美味♪

デザートはクリームブリュレで


前回に引き続き、ここでも４時間経過・・・気が付いたら閉店の10時になっていた（爆）
きっとお店の人に「あの２人が来ると長いわね～」と思われていたことでしょう・・・（汗）
帰りは最終のＪＲで帰宅したのだけど、混んでいたせいか、長居したしたせいか、前回よりもとっても香ばしい香りが全身を覆ってしましたとさ


お２人にはまたまたお土産を戴いてしまいました



アガサさんからはフロランタン生地の中にホワイトチョコが挟んであるクッキー
メッチャ美味～い♪

けいさんからはバニラの香りがするコナコーヒー（粉じゃなく、ハワイのコーヒーよ♪）と塩キャラメルとteaキャンディ
田舎に居ては手に入らないものばかり

いつもありがとうね～

こんな素敵なお２人とネットで知り合えて、こんなに楽しいひと時を過ごさせてもらえて感謝感謝
今後とも是非ヨロシクお願いします～

散歩の途中で②

毎日暑いですね～
涼しくなってから歩こうと思っているうちに、夕暮れがだんだんと早くなってきました。
こんなオバサン、誰も襲わねーべ！と思いつつ、人通りが少ない田舎道なので、やっぱりちょっとね・・・

「暑さ寒さも彼岸まで」という言葉がありますが、北海道に限っては「暑さは盆まで」だったりします。
暑いのも残りわずか・・・暑さもお散歩も楽しむことにしようかな♪


　萩の花

春は牡丹餅、秋は御萩といいますが、萩の花って小さくて可憐です
小さいトコが小豆に例えられるのかしら？？


マーガレットに似てますが・・・でも雑草（笑）
菊の仲間には間違いないと思うけど・・・。


　金魚草とは違うよね～？？



こちらも花の形は桜草に似ているけど、葉が違う・・・


雑草とはいえ、色んな花があるもんですわ

初体験

たれぞ～さんが愛用しているノートパソコンは2005年に買ったもの
メモリーは当時としては標準か、ちょっと多い方の512MBのもの

でもＰＣの世界は進化が早い
今では512MBなんで全然少ないほうになってしまった。
VISTAならインストールするだけで最低１GB、普通に使おうと思ったら最低２GBは居ると言われている時代
しかもウチのセキュリティソフトのノートン先生が更新するたびに重くなる
世の中、メタボリックが色々言われているのにノートン先生には「ダイエット」という文字とは無縁らしい・・・

なのでメモリーの増設を考えていたのだけど、何せ初心者（滝汗）
どんなメモリーを買えば良いかすら判らない

祖母の初盆に弟クンが帰ってくるというので、相談してみた

私「メモリーを最大まで増設したいから、帰ってきた時に色々教えて欲しいんだけど」

弟「じゃＰＣの型式教えて～こっちでメモリー買っておくから。
　　もし取り寄せだったらお盆に間に合わないからね」

優しいの～と思っていたら、数日後

弟「メモリ送ったから～付けかたはＰＣの説明書に書いてあると思うよ～」

そっ、そんな～！！

おねぃちゃんは、アンタがつけてくれるのを隣で見て覚えようかと思っていたのにぃぃ～！！（涙）

とりあえず説明書を引っ張り出して、パソコンをバラす。。。
どうしよう、このまま戻せれなかったら・・・とちびっとよぎる
まぁ最悪ダメでも14日には弟クンが来るから、任せよう
しかもあまりの焦りで途中の写真を撮るのを忘れてしまったよ

なんとか格闘しながらも、セットし、電源をＯＮ
　とりあえず成功（汗）


やっぱり動きがスムーズのような気がする・・・
増設してよかった・・・（ホロリ）

８月始めのウチの庭

暑いですね～♪皆さん、夏バテとかしていませんか～？？
先週まで雨続きだったこの辺りも月曜からピーカンです。
と言っても26℃くらいなので、本州の人にしたらまだまだ涼しいのかもしれないですけど（苦笑）

雨が続いたのでせっかくのツルバラが腐っちゃいました

でもアジサイが代わりに元気
・・・ってウチにアジサイがあった事すら知らなかったよ（汗）
一体何時の間に植えたんだろう？？



一気に夏らしくなった我が家の庭です

　ようやく赤くなったミニトマト

　キュウリはもう何度か収穫しています

　ナスも後少しかな？？

トップ写真はようやく咲いたバラ
なんかこういう淡い色のバラって好きです

またしても・・・・

本州のお友達が夏休みに里帰りで帰ってきたので、１年ぶりに皆と一緒にランチをしに行きました～

場所も去年くと同じく、ココで（笑）

なんと言っても時間無制限なのがいいのよね～
去年より内容も充実していて、給仕のお姉さんが途中、氷に載せた甘海老（卵持ちのメス）を持ってきてくれてビックリ！！

13時過ぎについて、一通り食べた後はおしゃべりタイム
結局ランチタイムが終る17時までいましたとさ
　←食い散らかした残骸の数々

ダイエットは何処へやら・・・（苦笑）

それにしても、女性の生活って、旦那（の収入）次第なんだな～と改めて実感
海外旅行話に花を咲かせていたのは既婚者の方でした（汗）

こちとら、そんなお金も時間もないよぉぉ～と思ったけど
まぁこれも人生、仕方が無いよね～（笑）

散歩の途中で

最近、体重がMaxなので、ちびっと歩いています
でも本州はカンカン照りの真夏日だというのに、ここら辺りは雨続き。
自分の用事（買い物など）がある時は時間がないので、そんなに回数は歩いていないんですがね。
今日は久々の晴れだったので、夕方少しお散歩してきました

普段、通勤とかは車なのでゆっくり道端を眺めるという事もないんですが、歩くと色んなものが見えます

７月から今時期にかけて咲いているのがアジサイのような白い花


はっきりいってアジサイよりずっと大きい「木」なんですが、花はアジサイに似ているの


勿論、アジサイもありますよ～


アジサイって梅雨の花ってイメージですが、北海道だとバラと一緒で夏の花なんですよね～
ヒマワリとコスモス、バラとアジサイが一緒の庭で咲いている家もあるし
本州の人がみたらビックリするかも？？（笑）

道端の花も可愛いですね


やっぱりたまーに歩くのっていいかも～
ただ長く歩くと陽に焼けそうなのが玉にキズだけどね

ハマリ食い

食いしん坊のたれぞ～さんはある時、突然とハマる事がある。
それはとんでもなく美味しいものではなくただの駄菓子なのだが、ハマっている時は何処かがおかしいのか？と思うほどに美味しく感じてしまう
待っているのはデブへの近道と判っているけど辞められない


それはどこにでもあるメロンパンだったり・・・・

谷田の「きびだんご」だったり・・・・

山芳屋の「わさビーフ」だったり・・・・

ブルボンの「チーズ柿種」だったり・・・　するのだけど

今回ハマっているのがコレ

　「いかずち」

小さいカリントウを蜜で固めたようなもの

本当は黒糖のがあって、それが好きだったんだけど、みかけないのよね～
しばらくして、これを見つけて、その反動なのか食いまくってます

そうしたら100均でこんなのも発見
　「かみなり奉天」

同じ辻井製菓というトコが出しているんですが、何故か名前が違う・・・
でもこちらの方が9個入りなのでちょっとお得

あなどれませんわ～100均


そしてあなどったら恐ろしいことになりそうな腹の肉（爆）

自分が高木○゛ーのようなカミナリさまになる予感がする・・・
と思っていたら、またもや店頭から消えました


もしかして私・・・・食いきった？（爆）