甘唐辛子を具材に使ったチャーハン

卵とハムそして野菜（甘唐辛子以外）は予めサラダ油で炒めて塩で味をつけておく。

中華鍋ををよく熱して油を入れご飯を投入する。塩、コショウを振り米がばらけてきたら炒めておいた具材を加え混ぜ合わせる。仕上げに甘唐辛子を入れてさっと火を通し、少量の醤油を垂らして完成。

青唐辛子の品のよい甘さが引き立つチャーハンをほお張り大汗をかいた私である。

次世代のエコカー

ハイブリッドカーの普及が進む中、電気自動車の売り込みも激しくなっている。３００万円以上の価格とバッテリーの充電時間などの問題が残り、なかなか一般市民が手を出しづらい状況だ。そこで自動車メーカーはカーシェアリング（リーズナブルな料金設定）で大勢の人に利用してもらい、口コミで好評が広がることを期待している。

今の若者はあまり車に興味のない人が多いそうだが、その傾向は私達の青春時代に既に出始めていたように思う。私などは燃費の悪い大型車にはまったく惹かれなかった。

維持費の安い車を求める世界の流れはもう止まりそうもない。時代とともに価値観は変わるものである。環境問題と燃費を無視した車を作り続けて破綻したアメリカの車産業がそのいい例だ。電気自動車の価格が２００万円を切るのは何年後の話だろうか？