時短ゆで卵できた！！！！

今話題の「省エネゆで卵」を作った

ポテトサラダを食べたくなったのだ

さっそく、NHK「ためしてガッテン」のホームページをみてみる

フライパンに大匙３杯の水　強火で２分　弱火で３分　火を消して９分

となっている

が、俺は天性の天邪鬼

同じようには作らないのだ

フライパンは取り出すのが面倒なので

小鍋を使う　水は適当に少し

玉子を入れずに、湯を沸騰させ　玉子を２個入れ　中火で３分間

火を切り、５分間蒸して出来上がり！

さっそく殻をむき　切ってみると

おおっ！　見事にできている

黄身はしっとりした柔らかさ

が、ポテトサラダに使うにはちょっと柔らかすぎた

それでもそのまま食べるには、まったく問題なしだ

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今まで、１５分沸騰していたが

この方法は、火を使うのは５分間のみ

いい方法を知りましたばい

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