～～ 今年最後の お料理教室 ～～

12月のお料理教室は　なかなかUP出来ませんでしたが

仕事も終わり　お正月の準備の合間を縫ってご紹介で～す


食卓は　Xmasのキャンドルが可愛らしく飾られていて

　　　　　　　　　　

今日の料理が楽しみな予感が


今回は　『元気回復レシピ』です

ビタミンBをとると　脂肪や糖質の分解を早めてエネルギーに変える

この多忙時にピッタリの食材にチャレンジ


前菜は　パプリカのカプリチョーズ

　　　　　

パプリカはみずみずしくて大好きな食材のひとつです

野菜をディッシュ代わりにして頂くなんて　お店の料理みたいですね

中に色々な具材が入っていて　大人の前菜で　またお酒のおつまみにも

ピッタリです


今回のワインは　昨年に引き続きのこちら

　　　　　

　FERRARI スプマンテです　

いや～　このシャワシャワは　何度飲んでも最高ですね

来年は　FERRARIが優勝して　さらに美味しく

これが飲めるといいなぁ～


続いてパスタは　イワシとトマトのパスタです

　　　　　

イワシにもビタミンBがたっぷりで　ダイエットも期待できるそう

パスタに入れるなんて考えても見なかった事なので　勉強になります


とっても美味しかったけど　魚の処理が苦手なわたくし。。。

おぼつかない感じで魚を持って下処理していたら　

先生に苦手なのが　完全にバレテしまいました

今度は1人でちゃんと出来るかしら


そしてメイン　チキンと野菜のクリーム煮　アチェット風味

　　　　　

こちらは　ほんのりビネガーの酸味もきいてて　しかもお野菜も

たっぷりで　バランスがgood

Xmasにはぴったりの料理です

こちらは早速お家で作ってみましたが　旦那には大好評

ただ　量はこの3～4倍はぺロッと食べてましたけど～


今回のデザートとお飲み物は　こちら

　　　　　

　　　　　

イタリアのお菓子　パネトーネです

前回パン教室で作ったシュートレンがドイツで　パネトーネは

イタリアでXmas時期に食べるケーキ

アイス添えがたまりませ～ん


そして　身体に優しいハーブテーはオレンジ風味たっぷりの

ハイビスカスティー

胃腸が疲れたこの時期にはぴったりですね

アメリカのものなので　そちらにお住まいの方は是非探してみてね


そして　この日がイブだった為　先生からこんな可愛いXmasを

頂いちゃいました

　　　　　

トナカイクッキー　可愛すぎ～　

また来年も　みんなで楽しく作りたいと思いま～す

さ、また年末も準備に移らなきゃ～



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コンサート月間♪ ～後半戦～

3連休は　後半戦のコンサートに行ってきました

まずは　こちらから

　　　　　

　ALFEE@武道館　　です

何だか　旦那が1度行ってみたかったらしく　足を延ばしてみる事に


3人が登場したときは　やはり貫禄がありましたねぇ～

予想通り　たかみ～はピッカピカの衣装で登場

ド派手なギターも10本ちかく　みる事ができました


はもる所やメリーアンが聞けた時には　うわぁ～ALFEEだぁ～って

ちょっと浸っちゃいました


今年で結成39周年らしく　とにかく3人とっても仲がイイ

また　ファンの盛り上がりも凄く　さすが大御所って感じでした


続いて　毎年恒例のこちらの方

　　　　　

　B'z＠東京ドーム　　です

今回は　同僚のSちゃんとMちゃんと相方でGO～

しかも　今回は初アリーナです


どれもこれも　超～盛り上がるんですが　Xmasイヴという事もあり

いつかのメリークリスマスが生で聞けて　感無量～

そして　稲葉さんから直々の　メリークリスマスのお言葉にやられました　

空から降ってきた　紙吹雪のテープのお土産まで貰えて

本当に楽しく素敵なXmasになりました～


今月は　何だか自分達がツアーをしているような気分になり

音楽って　本当に元気になるなぁ～って実感しちゃった

アーティストのみなさん 　 very much


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衝撃！！！

今年一番の　


私的に
　


衝撃的な　news　



Alonsoが。。。。。



離婚しちゃった～～～




忘年会の帰りの



電車の中で知り



一気に酔いも醒め



妙に　複雑な心境　




人生　色々あるけれど



前向きに



頑張ってほしいな。。。。
　


遠くから　そう願いたい　



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～１２月にぴったりのパン～

今月のパン教室は　12月にぴったりのシュトーレンです


シュトーレンは　ドイツではX'masに向けてアドベントとして

みんなで少しずつ食べられるパンで　最近ではパン屋さんでも

良く見かけますよね


今回作ったものは　こんな感じです

　　　　　

パンの上にかかった粉糖は　降り積もる雪がイメージで

パンの四角い型は　ゆりかごの型とか赤ちゃんのお包みが

イメージになっているとの事だそう

まさに　The X'mas Bread ですね～


お家に帰って　カットしてみた感じはこちら

　　　　　

たくさんのドライフルーツとナッツが入っていて

お味の方も　めちゃめちゃ美味しい～～～
これは　食べすぎ要注意です


中のドライフルーツの種類やナッツの種類を変えたら

また違ったお味になるんだろうなぁ


今回も美味しく出来たので　師走でバタバタしてるけど　

時間があったら　もう一度やってみよ～っと



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コンサート月間♪ ～前半戦～

毎年この時期になると　誰かしかのコンサートを聴きに行きますが

今年は前半戦から最強です


まずはこちらから

　　　　　

　　　　　

場所は　由緒正しき　両国国技館

そういえば昔～むかし　天国にいるおじいちゃんとお相撲を観に行ったっけ

まずは　優しく国技館のお話から

お席の升席は　今は板の間なんですね～

　　　　　

コンサート会場には　ステージも近いし　音響も抜群です

国技館だけに　中にはこんな自販機もあったりしますよ

　　　　　

　
ここからは　いよいよディープに　ここで行われたのが　この方々

　　　　　

相方が閣下の大ファンなんですねぇ

私たちの時は　氣志團ほか２組＋聖飢魔IIのtributeで

氣志團の頭の方々や　個性的な閣下達があちらこちらにいて　

ミサの直前はこんな感じ　もう　釘付けです

　　　　　

で　ほんものの閣下達（巨大パネルですが）はこちら

　　　　　

オーラが違います

氣志團は踊りもトークも面白く　トリの閣下達はとにかく超楽しい～

歌はうまいし　声量も抜群ときてるし　何しろ本物の閣下に会えたのが

完全に　地球を制覇しているミサは　異次元となってました

もちろん　ドゥホホホホ～と沢山叫んでくれましたよ


今まで解散したり結成しても行けなかったりで　今回が初だったんですが

行く前はかなり抵抗がありありでしたが　旦那のお陰か

長年となりで聞かされていた蓄積により　ほぼ全曲知ってた

自分もどうなのと思いきや　完全ロック付けになりました


こちらの売り上げは　日本赤十字社を通じて東北に寄付されるという

閣下らしい取り組みで　心ばしかみんなで支援も出来たんじゃないかと

思います


そして　お待ちかねのもう一組

こちらは　今をときめくこの方々

　　　　　

superflyのライブに行ってきました～

場所は　急いでたのでボケちゃいましたが　さいたまスーパーアリーナです

　　　　　

ステージも取ったんですが　掲載は省略しますね


もうず～っと行きたくて行きたくて　やっと念願が叶いましたが

やっぱり数あるバンドの中で飛びぬけて　ウマイ

素敵さで言うと　アリーナから見えた赤富士のよう

　　　　　


ツアータイトルのRainbowのように　とっても輝いていて　

本当に素敵なコンサートで　メチャメチャ幸せになりました

音楽ってほんと元気になるね～

次は後半戦　ウシシ　楽しみだ～



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風邪の季節にピッタリなお料理～♪

12月に入り　底冷えの日が続いていますね

底冷えになる少し前に　イタリアン教室にて

風邪に負けない健康料理を習ってきました～

今回はお魚がてんこ盛りです


まずは　タコとポテトのサラダです

　　　　　

じゃがいもさんはビタミンCが沢山あり　風邪の引きかけには優れもの

今まさに風邪を引き始めたので　即復習しなくっちゃ

　
続いて　たっぷり野菜と貝柱のパスタ

　　　　　

お野菜たっぷり　＆　彩りもとってもbeautiful～

おだしも出てるし　野菜好きにはたまらないパスタです


メインは　白身魚とハーブの包み焼き　　

　　　　　

焼き上げてホイルを開けたら　お魚とハーブのなんとも言えぬ良い香り～

白身魚は　弱った胃腸にやさしくて　これまた身体に優しいお料理です
　

そして　本日のワインは魚料理にぴったりのこちら

　　　　　

風邪には少々のアルコール消毒もありかな　なんてね

　　　　　

後ろのプリザも　素敵です


本日のデザートは　とってもラブリー

　　　　　

ケーキの中にハートが入っていて　これなら風邪もイチコロですね

今年の風邪は一度かかるとすごく長引くそうなので　

ビタミンCをたっぷり摂って　風邪に負けないようにしましょうね


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