今日は6月の最終日ですね
そして もう今年も半年が終了なんて~~~ 本当に早すぎです
さて、検診が終了して数日後 ご褒美とばかりにお料理教室へ行ってきました
最近 何だか筆不精ぎみですが 記憶が曖昧にならないうちに&
今月のものは今月のうちに サクサクUPしちゃおうと思います
今回は グリーンとホワイトの食材で ビジュアルはアフロヘアーときたら
もうお分かりですね
『ブロッコリー&カリフラワー』です
ブロッコリーは良く食べますが サラダの付け合せばかりで
今回はとっても楽しみにしていました
こんな夏らしいお花に囲まれて
いざ 調理開始です
前菜は カリフラワーのサラダ
カリフラワーはブロッコリーの改良で がんの予防とビタミンや鉄分が
豊富だそうで ものすごく貧血の私にはぴったりの食材です
ブロッコリーのサラダもいいけど たまにはカリフラワーもありですね
パスタは ブロッコリーのカルボナーラ風パスタ
ブロッコリーはこれまたビタミン豊富で カルボナーラ好きの私としては
本当に大満足~~~
栄養バランスも良く ぺロッといただいちゃいました
メインは チキンのフライ ブロッコリーソース
さりげないブロッコリー使いがいいですねぇ
心残りは チームが二手に分かれての作業で 私たちはお肉係りで
必死にころも付けと格闘中に ソース作りが完全に終了してた事
一人で作れるかどうかが 一番の課題です
美味しいワインちゃんは 赤ワイン
イタリアのワインで カエルに王冠がついてますが
カエルはスペインのラッキーアニマルで 日本で言えば フクロウや
招き猫みたいなものなんです
何だかいい事がありそうな 縁起物のワインです
美味しいデザートは フローズンヨーグルト
またまた先生のお手製でした
本日もお腹いっぱいで美味しかった~
検診の結果はイマイチでしたが 日本食と地中海料理は長寿国フードと
言う事もあり お料理に関してはバランス良く これからも上手に
食していきたいと思いま~す
良かったら 是非こちらもクリックしてみてね
↓↓↓
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Gracias~♪
そして もう今年も半年が終了なんて~~~ 本当に早すぎです
さて、検診が終了して数日後 ご褒美とばかりにお料理教室へ行ってきました
最近 何だか筆不精ぎみですが 記憶が曖昧にならないうちに&
今月のものは今月のうちに サクサクUPしちゃおうと思います
今回は グリーンとホワイトの食材で ビジュアルはアフロヘアーときたら
もうお分かりですね
『ブロッコリー&カリフラワー』です
ブロッコリーは良く食べますが サラダの付け合せばかりで
今回はとっても楽しみにしていました
こんな夏らしいお花に囲まれて
いざ 調理開始です
前菜は カリフラワーのサラダ
カリフラワーはブロッコリーの改良で がんの予防とビタミンや鉄分が
豊富だそうで ものすごく貧血の私にはぴったりの食材です
ブロッコリーのサラダもいいけど たまにはカリフラワーもありですね
パスタは ブロッコリーのカルボナーラ風パスタ
ブロッコリーはこれまたビタミン豊富で カルボナーラ好きの私としては
本当に大満足~~~
栄養バランスも良く ぺロッといただいちゃいました
メインは チキンのフライ ブロッコリーソース
さりげないブロッコリー使いがいいですねぇ
心残りは チームが二手に分かれての作業で 私たちはお肉係りで
必死にころも付けと格闘中に ソース作りが完全に終了してた事
一人で作れるかどうかが 一番の課題です
美味しいワインちゃんは 赤ワイン
イタリアのワインで カエルに王冠がついてますが
カエルはスペインのラッキーアニマルで 日本で言えば フクロウや
招き猫みたいなものなんです
何だかいい事がありそうな 縁起物のワインです
美味しいデザートは フローズンヨーグルト
またまた先生のお手製でした
本日もお腹いっぱいで美味しかった~
検診の結果はイマイチでしたが 日本食と地中海料理は長寿国フードと
言う事もあり お料理に関してはバランス良く これからも上手に
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