今日は６月の最終日ですね
そして もう今年も半年が終了なんて～～～
本当に早すぎです
さて、検診が終了して数日後 ご褒美とばかりにお料理教室へ行ってきました
最近 何だか筆不精ぎみですが 記憶が曖昧にならないうちに＆
今月のものは今月のうちに サクサクUPしちゃおうと思います
今回は グリーンとホワイトの食材で ビジュアルはアフロヘアーときたら
もうお分かりですね
『ブロッコリー＆カリフラワー』です
ブロッコリーは良く食べますが サラダの付け合せばかりで
今回はとっても楽しみにしていました
こんな夏らしいお花に囲まれて
いざ 調理開始です
前菜は
カリフラワーのサラダ
カリフラワーはブロッコリーの改良で がんの予防とビタミンや鉄分が
豊富だそうで ものすごく貧血の私にはぴったりの食材です
ブロッコリーのサラダもいいけど たまにはカリフラワーもありですね
パスタはブロッコリーのカルボナーラ風パスタ
ブロッコリーはこれまたビタミン豊富で カルボナーラ好きの私としては
本当に大満足～～～
栄養バランスも良く ぺロッといただいちゃいました
メインはチキンのフライ ブロッコリーソース
さりげないブロッコリー使いがいいですねぇ
心残りは チームが二手に分かれての作業で 私たちはお肉係りで
必死にころも付けと格闘中に ソース作りが完全に終了してた事
一人で作れるかどうかが 一番の課題です
美味しいワインちゃんは 赤ワイン
イタリアのワインで カエルに王冠
がついてますが
カエルはスペインのラッキーアニマルで 日本で言えば フクロウや
招き猫みたいなものなんです
何だかいい事がありそうな 縁起物のワインです
美味しいデザートは フローズンヨーグルト
またまた先生のお手製でした
本日もお腹いっぱいで美味しかった～
検診の結果はイマイチでしたが 日本食と地中海料理は長寿国フードと
言う事もあり お料理に関してはバランス良く これからも上手に
食していきたいと思いま～す
良かったら 是非こちらもクリックしてみてね
↓↓↓
にほんブログ村
Gracias～♪
そして もう今年も半年が終了なんて～～～
本当に早すぎですさて、検診が終了して数日後 ご褒美とばかりにお料理教室へ行ってきました
最近 何だか筆不精ぎみですが 記憶が曖昧にならないうちに＆
今月のものは今月のうちに サクサクUPしちゃおうと思います
今回は グリーンとホワイトの食材で ビジュアルはアフロヘアーときたら
もうお分かりですね
『ブロッコリー＆カリフラワー』です
ブロッコリーは良く食べますが サラダの付け合せばかりで
今回はとっても楽しみにしていました
こんな夏らしいお花に囲まれて
いざ 調理開始です
前菜は
カリフラワーのサラダカリフラワーはブロッコリーの改良で がんの予防とビタミンや鉄分が
豊富だそうで ものすごく貧血の私にはぴったりの食材です
ブロッコリーのサラダもいいけど たまにはカリフラワーもありですね
パスタは
ブロッコリーのカルボナーラ風パスタブロッコリーはこれまたビタミン豊富で カルボナーラ好きの私としては
本当に大満足～～～
栄養バランスも良く ぺロッといただいちゃいました
メインは
チキンのフライ ブロッコリーソースさりげないブロッコリー使いがいいですねぇ
心残りは チームが二手に分かれての作業で 私たちはお肉係りで
必死にころも付けと格闘中に ソース作りが完全に終了してた事
一人で作れるかどうかが 一番の課題です
美味しいワインちゃんは 赤ワイン
イタリアのワインで カエルに王冠
がついてますがカエルはスペインのラッキーアニマルで 日本で言えば フクロウや
招き猫みたいなものなんです
何だかいい事がありそうな 縁起物のワインです
美味しいデザートは フローズンヨーグルト
またまた先生のお手製でした
本日もお腹いっぱいで美味しかった～
検診の結果はイマイチでしたが 日本食と地中海料理は長寿国フードと
言う事もあり お料理に関してはバランス良く これからも上手に
食していきたいと思いま～す
良かったら 是非こちらもクリックしてみてね
↓↓↓
にほんブログ村Gracias～♪
が本格的に振出してきた 今日この頃
したいと思いま～す
サーモンのカルパッチョ 
を始めてのホームで決める
