～新大久保で サムギョプサル ＆ パッピンス～

韓国料理の聖地　新大久保に同僚と行ってきました～

今回のお目当ては　こちらのちゃん

　　　　　

人気NO1の　サムギョプサルです


まだ焼き始めですが　大きなお肉がかたまりのまま焼かれていて　

さらに　キムチも焼いています

お店の人が鉄板の上で　お肉もキムチも切り刻んでくれて

食べてみたら　余分な油も落ち　とってもジューシーで美味しい～
　　　

　　　　　　

野菜キンパや海鮮チヂミも頼みましたが　美味しです


最後に食べた　別腹のデザートが　こちら

　　　　　

　　　　　パッピンスです


ピンスがカキ氷で　パッが小豆だそうですが

練乳苺ミルクがかかってて　フルーツやらお餅やらコーンフレークやらを

混ぜながら食べるんですが　これが　超美味しい～

今年の夏は　パッピンスに填まりそうです


その後はお散歩で　韓流ショップもデビューしてきました

韓流スターや韓ドラには　全く疎かったので

変わりに　コスメや食材に　釘づけになってきました
　

今までは　なかなか新大久保に　出向く事がなかったけれど　

美味しいお店がたくさんあるし　聖地なのがとっても良～くわかったので

また　比較的すいている　平日に行きたいと思いま～す　　

なでしこJAPAN NO１～☆☆☆

昨日のは　なでしこJAPAN一色でしたねぇ～

サッカー好きの私は　W杯決勝戦は勿論LIVEでで観戦しました


世界ランキング1位のアメリカに先制され　流れがアメリカに傾きつつも

それでも粘り強く　攻めに守りに戦い続け　

ついに　後半に澤のスーパーGOAL～～～

決勝戦で　なんと　PK戦にもつれこみました


　　　　　

一人目の宮前は　ナイスGOALで　このガッツポーズ


　　　　　


キーパーの海堀も

　　　　　

スーパーファインセーブ～～～～


そして　歴史的瞬間　　阪口のキックが　決まり。。。

　　　　　

最後ははないけれど　20歳の　熊谷が決めたぁぁぁ～


まちに待った　悲願の　W杯優勝


　　　　　

駆け出す　なでしこ達

　　　　　

決勝戦で　抱き合うなでしこ達が見れるなんて　夢のよう


そして今回の立役者は　このお方

　　　　　

澤さん 　歓喜を爆発中～　

得点王に　MVP　フェアプレー賞に　優勝の4冠ですよ～


監督をとる頃には　私の意識ももうろうとしてきて。。。

　　　　　

何度取っても　変顔ばかり　本当はさわやかなのに。。。

監督ごめんなさ～い


見終わったのは　朝の6時半過ぎでしたが　本当にいい試合でした

やっぱり　LIVEはいいね

　　　　　

おめでとう　なでしこJAPAN　　感動をありがとう

～～ ７月の イタリアン ～～

３連休の初日に　恒例のイタリアン教室に行ってきました～

こうも毎日暑い日が続くと　代謝も下がりっぱなしで

かといって水分補給は今年の夏は特に必要です　

しかし　汗のかけない私としては　むくんで疲れて悪循環～


今回は　身体を活性化させる栄養をたくさん摂り　余分なものを排出し

巡りを良くしてスッキリしようと言うメニューです


まず前菜は　アスパラガスのスフレグラタンです

　　　　　

アスパラガスに含まれる『アスパラギン酸』は体内にたまった

アンモニアを排出してくれるそうで　彩りもスフレにぴったり


スフレと言えば卵白を泡立てて　ふわふわしてる感じですが

どうも私は卵白の泡立てたものが苦手でして。。。。

なので　スフレと聞くとドキッとするんですが

しかし　このスフレは泡立てることはないけど　ふんわりやわらかく

とってもクリーミーなスフレなんです

そういえば　後ろにグラタンって付いていた。。。わ

今回　私の中でスフレの印象が　かなり格上げされました～


続いてパスタは　オレキエッテ　ブロッコリーソースです

　　　　　

ブロッコリーは食物繊維も栄養素も豊富な健康食です。

赤唐辛子も入っていて　ちょっぴりピリ辛で夏にはおすすめ

パスタのオレキエッテはイタリア語で『耳たぶ』と言う意味だそうで

食感も　そのまんま耳たぶでしたぁ～


メインは　豚肉のマリナードです

　　　　　

マリネ液にお肉を漬け込んで　きちんと臭みを和らげちゃおうと言う

手の込んだ仕込みよう

きっとこのひと手間が大事なんでしょうね


そのせいあってお肉も柔らかく　またハーブや

付け合せのたまねぎソースがさっぱりしていて　美味しい～

肉料理の多い我が家に　また新しいメニューが１品加わりました


今回は　夏の砂浜のような白いお花達にかこまれてのお食事

　　　

夏の海も行きたいわぁ～


ワインは　パスタに合わせた　すっきりとしたロゼの

『VIGNA FLAMINIO』と言うものでしたが　美味しく飲んでいたら

取り忘れちゃいました～


今回の〆のデザートは　霧笛楼さんのプリンです

　　　　　

こちらは　こくのある濃厚ぷりんで　幸せな味でした


とっても暑い日でしたが　かなりの巡りの良い料理を食べたお陰で

元気をチャージできました

今年の夏は　新陳代謝を上げる食生活を　是非心掛けましょうね～

















　

BRAVO～～～～！！！（＾＾）v

昨日は　F1イギリスGPでした

そして　今年初の待ちに待ったこの日が　やってきました～

アロンソが　今期初の優勝　　で　両手を掲げてチェッカー前を独走で

さっそうと走り抜けていきました～　

　　　　　


帰ってきてからの喜びようは見ての通りです

　　　　　

こちらは　お茶目バージョン～

　　　　　


待ちわびていたクルー達も　今回は大はしゃぎ

　　　　　

何故かと言うと　フェラーリが初めて優勝をしたのが　ここイギリスGPで

今年がなんと　60周年記念なんです


　　　　　

60年後の今日も　当時と同じ情熱を持ち続けて　皆で頑張り

さらにその人たちの2世達も　数多くまたこの仕事に携わり　

着実に情熱を受け継がれ頑張っているなんて。。。　素敵です

アロンソも　今回の優勝は特別だ～と申しておりました


　　　　　

でも　やっぱりこの　　の笑顔が一番で

　　　　　

シャンパンシャワーも　たまりませんねぇ

愛しのアロンソは　決めるときは確実に決めてくれるし

いやぁ～　VICTORY魂　　持ってますね～～～

真夜中のでしたが　いっぱい　LOVE注入　もらっちゃいました～

BRAVO～～～～～～！！！ ALONSO～～～～～～～！！！！！

☆年に１度のお題 フラワーアレンジ☆

まだ7月の前半ですが　今日なんと関東地方は梅雨が明けましたね～

そんな中　夏休み前の最後のフラワーアレンジ教室に行ってきました

本日のお題は。。。　『ウエディング　ブーケ』です


１年に１度位の割合で　ブーケを作る訳なんですが

たまにしか作らないので　まずは記憶を呼び戻すのに時間が。。。

さらに　この暑さで思考能力が。。。

あ～だのこ～だのみんなで言いながら　出来たものがこちらです

　　　　　

今回は　淡いピンクと優しいグリーンのお花たちで

とってもさわやか～　そして　キュート

何だか　若い花嫁さんが持つような感じに仕上がっちゃいました

もう少ししたら　蕾のユリたちが咲いて　ピンクブーケに変身予定です

次回は（また1年後位だけど）　大人ブーケをTRYしてみよぉ～







　　

最近のお気に入り～☆ and 三つ子ちゃん♪♪♪

今日から7月ですね～

夏が近づいてくると　お家の食器たちも　段々と

クリアなガラス達に代わってまいります


そこで　そんな食器に　今が旬のおいしいフルーツをinしてみました

　　　　　

まずは　食器から

こちらの食器は　カステヘルミのグレーのボウルです

グレーの食器は　フィンランドでは昨年のX'masに限定生産され

日本にも今年限定で入荷してきました

この　何とも言えぬ大人な色味がたまりませんねぇ～


そして　中にある真っ赤な　　さくらんぼ達　　は山形産のもの　

甘酸っぱくてジューシーで　とっても美味しぃ～～～


その中から　こんなものが。。。

　　　　　

お～～～～　三つ子ちゃんみっけ

双子ちゃんは良くありますが　三つ子ちゃんは相当久しぶりです

何だか　とってもラッキーな気分

こちらも　美味しく頂きました


みなさんも　さくらんぼで　是非三つ子ちゃんを探ししてみてね～