今月のイタリアンは 初の。。。♪

昨日は小雨の中　お料理教室に行ってきました


今月のテーマは　『身体の中から若返る』というお料理が３品です

老化の原因の活性酸素やら　むくみの原因の塩分　

そして余分なものを排出すると　私には摂るべき　

いや摂らねばならぬものばかりです


まずは　前菜　～アボガドとマグロのタルタル～

　　

マグロは　悪玉コレステロールや中性脂肪を下げてくれるすぐれもの

先生のお手製のマヨネーズが入っていて　とってもクリーミーでした


続いて　リゾット　～グリーン野菜のリゾット～

　　

リゾットは　パエリアで失敗した事もあり
今まで作らずじまいで　なんと人生初挑戦なのであります

しかし　手順さえ間違えなければ　失敗せずに美味しく作れる事が

本日　めでたく確認出来ました～

お野菜たっぷりの　春ならではな感じで美味しぃ

アスパラガスは　抗酸化さようがあるそうですよ～


そして　メインは　～鮭の香草パン粉焼き　ケッカソース～

　　

とっても立派な鮭が　美味しく焼きあがりました

先生の盛り付けは　レストランそのもので　盛り付けって重要だなぁ～

って　つくづく思っちゃいました

お味は。。。　文句なしの美味しさです


本日のワインは　魚に良くあうイタリア　グレコの白ワイン

　　　

本日も　クピクピ飲んじゃいました


そして　本日のデザート　～TOP'Sの　紅茶のケーキ～



金粉と銀粉がかかっていて　とっても可愛らしく　

紅茶の香りが　口の中にふわぁ～っとしてきて　美味しい

テーブルの花たちも　さわやかな感じでした

　　　


最後に　長崎のお土産まで頂いてしまいました

　　

こちらの　中身は。。。

　　

福砂屋さんのカステラです


カステラの中で　一番好きなのが　福砂屋さんなので嬉しい

これを食べると　高校の時に行った修学旅行を思い出します

今日はお家に帰ってまで　幸せになりました


忘れないうちに　ちゃんとリゾットを作らなきゃね

今日も楽しく　勉強になりました～
















　

小布施の 栗福

栗好きのSちゃんが　先日　大興奮して教えてくれたお菓子を

私も食べたくなって　昨日無事にGET出来たので　

ご紹介しますね～


それは　小布施栗菓製造さんの『栗福』です



こちらは　デパートの信州フェアにしか出店がないようで

幻の銘菓と言われているもの

た～っぷりの純栗あんと渋皮つきの栗粒が　カステラ生地に入っていて

とにかく大きくてズッシリ


中を見てみると。。。



たまらなく美味しそう

旦那曰く　栗あんは栗きんとんの甘さ控えめみたい～と

かなりテンション高く食べてました


私は我慢しきれずに　焼きあがりの熱々を友達と半分ずつにして

早速パクッ

なので　箱の中身は４個なんですねぇ

カステラもふわふわで　超～～～美味しかったですぅ

この時期に　こんなに美味しい栗菓子が食べれるなんて

幸せだわぁ～～～


こちらは　上野松坂屋さんB1で　２６日までだそうですよ

少し行列していて　焼き上がりにお時間がかかるので

行かれる方は　ゆとりをもってお出かけ下さいね～

栗好きの方は　是非食べてみてね

国際 バラとガーデニングショー No２♪♪

　　お待たせいたしました～

　　　色とりどりの　バラの花たち　　を　ご堪能あれ

　　　

　　　

　　　　　

　　　　　　　　

　　　　

　　　

　　～～　ちょっと　息抜き　ラベンダー　　～～

　　　

　　～～　再び　rose 　～～

　　　

　　　　　　

　　　　　

　　～～　市場未発売の　ストロベリーマカロン　　可愛い　　～～

　　　　　

　　～～　ビビットカラーも　　～～

　　　　　　

　　　

　　　　　　

　　　　

　　　　

　　　

　　NINAGAWA MIKA さんっぽく　撮ってみました

　　なんちゃってだけど　いかがでしたか

　　本当に　色々な種類がありました


　　～～　最後　私の一押しは　こちら　　～～　

　　　

　　また　来てね～　　　by ハイジ

　　

国際 バラとガーデニングショー ♪

週末に　大好きなバラを見に　国際バラとガーデンイングショーへ

西部ドームまでいってきました



昨日で閉幕したそうなんですが　なんと２２万人程の

来場者があったそうですよ～



そういえば　すごい人数だったわ

行けなかった方の為に　数々の美しいバラをUPします

～　まずは　エントランス　～



ちょっぴり　おフランスな感じ



一般の方の出展作品が色々あったりもしました



　～　壁掛けの部　～







アートなものばかりで　みとれちゃいました

他にも　数々の作品が展示されていて　勉強になりました


ここからは　ガーデンデザイナーさんかな

～　花瓶に入れてもキュート　～







～　屋根の上にまで　～



～　プロヴァンスの　お家　～







花に囲まれて素敵～　こんな所に住みたいわぁ


～　対照的に　和なお庭　～　



落ち着きますね


～　帯とコラボだったり　～　



～　こんな　大物まで　～　



これも　勿論バラですよ


～　今回のメインとなる　モネの庭　～





こちらも　ガーデンデザイナーさん作　圧巻です


こちらの絵は　このモネの庭を　かの有名な画伯が描かれたもの



左下に　『つ』の判が。。。　誰だかわかりますか

答えはこのお方です



マッチで～す　ではなく　鶴ちゃんで～す

いやはや　今後お宝になりそうな絵まで　思いがけずみれちゃいました

これはほんの一部ですが　本当に堪能できたわぁ～

長くなったので　今日はこのへんで。。。

次回は　バラの花のみを載せるので　是非お楽しみに～

トロピカル アレンジ♪

数か月ぶりの　フラワーアレンジ

最近　めっきり気温も上がってきた事もあって

今回は　トロピカル　アレンジです


　　　　　

赤と茶色のアンスリウムと　大きな葉のたにわたりがあるだけで

ググッと　トロピカルになりますね～

ただ。。。

久しぶりすぎて　あまり考えずに作っていたら

とっても巨大なアレンジに　なってしまいました

さて　何処に置けばいいのやら～

～～ ひこにゃん ☆ の街 ～～

今回のGWは　久しぶりにおばあちゃんに会いに行く。。。プラス

我が家では　毎年恒例の旦那の大好きな城めぐりツアー　となりました


全くお城なんぞに興味がない私も　毎年いろんなお城に足を運ぶにつれて

ちょっとづつ詳しくなってきつつあり

今回はなんと　全部で６か所も巡ってきてしまいました　


それぞれに素敵な街やお城を　堪能してきた訳ですが

全部書くと　相当な歴女と勘違いされそうなので　今回は１つだけ


ひこにゃんがいる彦根城をご紹介しま～す


まずは　サクッとお城から



いいですねぇ～　そして　お城からの景色




琵琶湖が一望できます


　

しだれ桜もまだ綺麗に咲いていました


こちらは　お城の裏側



立派です


さて　ここからがメインイベント～

ずっと会いたかった　ひこにゃんです


ひこにゃんに会えるのは　なんと１日数回３０分のみなんです


お城を見学している間に　ひこにゃんはすでに登場していて

待ちきれずに　後ろ姿をパシャリ



そして　やっとご対面～

　　　　

かわいすぎますぅ～～～


そしてこの後　ひこにゃんがお家に帰る前のめちゃくちゃ可愛い

カウントダウンというのがあったんですが　movieで撮り忘れ

相当　凹みました

彦根城へ行く事がある方は　是非　見逃さないで見て下さいね


そして　街に出てみるとこんな所にも




勿論　ショーウインドウにも




食べ物やさんの入り口にも




等身大のものや




石仏までもが。。。



彦根の街は　ひこにゃんワールド一色でした


そして　〆はこちら



『虎てつ』さんの　ひこどら　ひこにゃんの　焼印付きで～す

お味も　とっても美味しかったです

ひこにゃんに会えて　超楽しかったぁ～～～