～～ Beans ～～

先月のお料理教室は　雪の為振り替えとなり

今月は２回お料理教室へ行くことになりました


まずは１回目　食材は『豆』です

健康食だし　毎日少しずつでも食べたいお豆さん

豆全般を好んで食べる我が家にとっては　ワクワク料理の始まりです


前菜＊　ひよこ豆のオニオングラタンスープ

　　　　　

つぶつぶコーンみたいに見えるのがひよこ豆

良くロイホに行くと頼むオニオングラタンスープが　まさか

自分で作るとは思いもせず　これまた美味しい～

何と言っても　たまねぎを２０分程いためるこのひと手間が

とっても大事なんですよねぇ～

今回は頑張っちゃいました


続いてパスタ＊　インゲン豆とトマトのコンキリエ

　　　　　

お豆が入るだけで　栄養価もググッとUPし一皿で満腹～

またコンキリエの中にお豆が入っちゃったりして　食感も楽しめます


メイン＊　豚肉のグリル　レンズ豆ソース

　　　　　

お肉の消費量が大な我が家にとって　これはまさに筋肉料理です

隠し味がまたいい感じに効いていて　満腹なのに食べずにはいられない

感じがGood


テーブルも春らしいにチェンジ

　　　　　


デザート＊　先生お手製ケーキ

　　　　　

全部完食したら　久しぶりにお腹がはちきれました

３種類のBeansの食べ比べが出来たし　本当に美味しかったぁ





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