復活！イタリアン☆

GW後半に入りましたが　皆さんいかがお過ごしですか

先月はちょっとバタバタしておりまして　かなりのおサボりぎみでしたが　

やっと少し時間に余裕が出来てきたので　ブログりたいと思います


まずは　こちらも久々ですがイタリアン教室に行ってきました

今回は　今が旬の『キャベツ』さんです

春キャベツって柔らかくて美味しいんですよねぇ～

しかも体にもイイときたら　食べずにはいられません


では　COOKING START～～～

まずは前菜　キャベツのファルシー

　　　　　

あつあつのキャベツの中は　こんな感じ～

　　　　　

プリプリ海老も出てきて　さらに彩が春な感じで食欲がわいてきます

前菜なのにずっしりとお腹に溜まりました


続いて　キャベツとポテトのフェデリーニ

　　　　　

見た目は地味な感じですが　柔らかいキャベツとさっぱりチーズが

癖になって美味しい～

この時点でかなりの満腹感ですが　まだまだ続きます


メインは　チキンのソテー　キャベツのアンチョビ風味

　　　　　

カリカリに焼かれたチキンに　これまた違った味付けのキャベツが登場

バジルソースのグリーンとキャベツのグリーンのコラボがいいですねぇ


今回のワインは　大好きな辛口の白

　　　　　

隣で一緒に作っていた妊婦さんには申し訳なかったけど　

昼間からグビグビと頂いちゃいました

お野菜に白ワイン　かなり合いますよ～～～


テーブルに飾ってあったお花さん

　　　　　

春満開なピンクで素敵～


最後は恒例の　デザートです

　　　　　

先生のお手製パウンドケーキで　美味しかったぁ

かなり苦しかったのに　やっぱりケーキは別腹なんだなぁ

子育て中で大変なのに　こんなに美味しいデザートまで作って

くれるなんて　本当に凄すぎです

　
一日でこんなに色々なキャベツ料理を食べる事ってあまりないし

今が旬の春キャベツがあるうちに　またお家で作ってみようと思います

久々のイタリアンのフルコース　作って食べて楽しかったぁ






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　Gracias～♪