ラッキーノッツ

さまざまな出会いを大切にして・*:..。o○☆*゚

クルクルコロッケ

2021年02月20日 | 料理




府中市郷土の森博物館では、2020年12月6日の「はやぶさ2」
カプセル再突入(リエントリー)を記念して、天文展示コーナーで
「はやぶさ2」特別展示を開催中。

はやぶさ2の製作に関わった日本電気(株)府中事業場の協力を得て、
はやぶさ2のこれまでの軌跡をまとめた懸垂幕などを天文展示コーナーに
展示されてます。
今までのはやぶさ2の活躍を振り返る映像番組も投映されてます。
2月28日まで。



昨日ワンアースHPで素晴らしい記事をみつけました。

東北復興宇宙ミッション2021で、被災地のみなさんの復興10年の思いを刻んだ絹の横断幕が、
いよいよ宇宙に旅立ちます。
打上は日本時間で2月21日 午前2時26分、米国東部のNASAワロップス飛行施設から、
アンタレスロケットに搭載されたシグナス無人補給船に搭載されて打ち上げられます。
NASAから情報によれば、今のところ現地の天候は上々だそうです」

明日ですね。



安売りで買った大量のジャガイモ、輸送される途中であっちこっち揉まれ、
傷がたくさん付いている、まさしく傷物。痛々しや~。

今朝みたら芽が生えてきて、これはいかん、と今日はクルクルコロッケを作ります。



子どもたちが小さいころはよく作りました~
とっても節約して暮らしていた時代でしたから、
肉は入れずジャガイモだけでしたが、とっても
喜んで食べてくれました。胸に笑顔がうかびます。

ジャガイモにバターを入れてクルクルまるめ、この
クルクルが好きだったんですね、子どもたちはきっと。



ここに卵黄だけいれます。卵白に水を入れて小麦をとき、パン粉をつけて揚げる。



とんかつソースにレモンを加えていただきました。



途中、子どもたちとつくったクルクルコロッケを思い出し~移行。
ホットケーキミックスで揚げます。
とんかつソースとケチャップでいただきました。



⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰

今日はここで、なに見てるのか分からないけど。。。



ずっとここで過ごしていて、



なにか楽しいことを見つけたんじゃないかと、



探してみたけど、とくに変わったことは、ないねぇ、、、



なにもないけど、ここがいいみたいで。



そういうこともあるんだよね、シンくん。



なにもないけど、好きな場所。ないよ、おやつ終わり。



家族に、平穏な今日一日に感謝です。

ご訪問くださり、ありがとうございます。