ラッキーノッツ

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麦味噌のお事汁もどき

2021年02月08日 | 料理


街路樹の根もとに植えられたパンジー。太陽が好きそうなカオしてます(´∀`*)



パンジーとビオラ、似てますが大きさで判断するそうで、これも大きいのでパンジーですね。
品種改良が進み、何百種ものパンジーが存在していて、毎年新品種が出ております。色合いも豊富ですが、





フリル咲き、八重咲きもあって、華やかです。これからの季節、まだまだ楽しめそうです。



これは、イチゴの苗でしょうか、霜よけに藁敷きをして丁寧に竹を組んでます。
こういった霜よけ、最近あまり見かけたことがないのでちょっと感動しました。

雪吊りとか、藁の根元で編んだ霜よけの「藁ボッチ」を日本庭園で見かけました。
藁の仕事の冬構え、一種の飾りとして恒例になりましたが、寒さ対策を美にかえるなど、
やはり日本人の知恵はすばらしいです。



今日の夕食の献立に迷い、ネットで検索していたら、2月8日は事八日の日、
コトノカミを祀る日ということで、お事汁が。。。云々とあり、でも旧暦の2月8日とも書いてあって、
なんだかよく分からないので、とにかく今日は2月8日ですし、八のつく二月の日ということで、
お事汁、のような具沢山味噌汁をつくりました。

おこと汁は別名「六質汁」(むしつじる)、元々は芋、大根、にんじん、ごぼう、小豆、こんにゃく
の6種類の具を入れて作ったみそ汁、だそうで(地方によってちがう)寒い季節に体の芯から温まる伝統の健康長寿食

こんにゃくと小豆がなかったので、オクラとかぼちゃで六種類、そこにショウガも少々。
体が温まる、にこだわってみました。



旦那さんの実家が鹿児島出身。結婚して初めてこの麦味噌とであい、以来はまってます。
先日、九州物産展で買ったこの麦味噌を使ったので、ほんのり甘い麦の香りのやさしい具沢山味噌汁になりました。



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後ろ足の指三本、爪を切ろうと思って、暴れるので今日はネットに入れようとしたら、
暴れて、、、二階のパパの部屋のタンスに逃げまして、



ネズミさんを持ってなんとか下ろそうとしているのですが、目で追うだけで下りてきません。

廊下を、何ごとか!というほどのスピードで走るので、爪が折れて血が出てます。
なんとか短く切りたいと、思うのですが、、、お、り、て、お、い、で、



(遊んでるじゃないのよ~下りてきてほしいのよ~早く下りてきて~)と思いながら、
「シンくん、ネズミさんと遊ぼう、ここだよ、ここ~」



ネズミさんを目で追うだけ。。。
下りてきません。ココロ伝わるのですね。



見抜いてます。なので退散。一時、あきらめたふりをして、



戻ってきた、くつろいでいるところを、そおっと、



あごが上がって、足が上がって、



蹴りがはいりました~



今日の収穫は後ろ足の真ん中の爪一本だけ。。。



ステキな花と大地の恵み、今日も平穏な一日に感謝です。

ご訪問くださり、ありがとうございました。