河童のタクアンかじり歩き 妹尾河童

南海トラフも注意報が出てますね。いやですね、来て

 

欲しくないです。被災された方々はすごく暑いのに気

 

の毒です。

 

まあ、あんまりくるくると神経質になり過ぎて病気にな

 

っちゃうとあれなんで、河童さんのレビューでも、どうぞ。

 

文藝春秋　１９８３年

 

なにを隠そうこのぼくはタクアンが大好きで、食卓には

 

必ず寒干しのタクアンが並ぶのだ。

 

１９８３年当時、タクアンと言えば、塩と麹で漬けたもの

 

だったそうだが、今のスーパーのどこに行っても、麹で

 

漬けた本式のタクアンはどこにもない。調味液に漬けた

 

ものがほとんである。タクアンを通して、社会を見る、

 

という試みはとても面白く、刑務所や洋上にまで話は飛び

 

飛び飛びに飛んで、話は一見するとタクアンとは関係なく

 

なっちゃってくる。けど、はっきりとしたのは、タクアン

 

大好きがどうなるかと言うと、自分で漬けちゃう、という

 

のは共通してあるようだ。ニューヨークでタクアンを食べる

 

必要があるのか、ちと疑問だが、タクアン好きは世界中に

 

いらっしゃるようだ。

 

（読了日　２０２４年７・１５（月）２３：１５）

　　　　　　　　　　　　　　　（鶴岡　卓哉）

 

 

 

 

本文とは一切関係ないんですよ。昔、行った日御𥔎ですね。