『志摩観光ホテル』には、皇族の方々のほかに三島由紀夫、井上靖、山下清、山崎豊子など作家の方々など多くの著名人が宿泊しています。そしてこちらのホテルにある『レストラン ラ・メール』では、地元の上質な食材を活用したフランス料理も提供しており、料理目当ての来客も多い様です。
山崎豊子さんは、新作を執筆する際には必ず宿泊して『レストラン ラ・メール』に英虞湾を見渡せる定席があったようです。
伊勢志摩サミットでは、2016年5月26日のサミット第1日目のワーキングディナーで利用されています。
おじぃも2日間宿泊して『レストラン・ラ・メール』のフランス料理を堪能しました。
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山崎豊子さんは、新作を執筆する際には必ず宿泊して『レストラン ラ・メール』に英虞湾を見渡せる定席があったようです。
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