仕組みとアプローチ － 米離れにどう対応するか

　今回はカテゴリーをグルメ、タグをグルメ・クッキングで記事を書いてみました。

　最近は米離れが進んでいるそうです。
　「米　需要　減　米離れ」などで検索をすれば多くのデータが出て来ます。
　では対策をどうするかですが、これった案外簡単だと自分なりに考えています。
　その一つは非常食としてお米を採用する場合に保存処理や冬眠米などが価格的にパスタに比べて高いからです。
　裏を返せばそこをクリアさえできればお米は非常時用に保存食としてより多く採用されると思えます。
　これは国や自治体、或いは農協関連組織あたりなどが量産化による規模のメリットでかなり解決できるはずです。
　米離れについては他の要因も有るのでその対策については気が向けば記事にするかも知れません。