風と僕の歩調

釣りが好きで、台所に立つ事が好きで、音楽が好きで、毎日の暮らしの中で感じたことを僕の言葉で綴ります

寒い夜は『水炊き』です。

2016年02月07日 | 男の料理
寒いの今日は一日お家から出ませんでした。
寒がり爺でございます。
で、
あっさり『水炊き』の出来上がり。



表面はネギが占拠していますが、
中には、鶏肉と、大根さんが沈んでまして、
ポン酢に柚子胡椒を溶かして頂きました。
スープは一日寝かせて朝ご飯にオジヤかも。

さて、明日から一週間頑張りましょ

あっ!11日は建国記念日だっ


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