『牡蠣のクリームうどん』です。

今週も続きます。

『牡蠣のクリームうどん』

パスタでなくうどんで作ってみました。



玉ねぎとしめじをバターで炒め小麦粉入れて、牛乳入れてクリームソースを作りまして、
最後に蒸し牡蠣を放り込み半茹でのうどんで絡めました。

荒引き胡椒を掛けて出来上がり！

本当は、午後から映画でも観に行こうかと思ったのだけど。
人が多く集まるところ＝インフルエンザが潜んでそうで断念しました。

2013、2014年と連続で感染した僕ですから、
あのハリケーンの様な初日の苦しみはもう味わいたくありません。

去年は予防接種したんだけど今年はタイミングを外しまして、ウィルスバリアもシールドもなく無防備なのです。

軟なおじさんは大人しくしてた方が良いかもね