近江牛 毛利志満なり～

国道８号線を走って、近江八幡へ向かうところに近江牛の毛利志満があるでつ。
東マックスがテレ東で取材に来た時以来でつなぁ～




常に予約で一杯でなかなか行けなかったでつが、思い立って予約したでつ。
う～ん…
行く道中はテンションマックスになるでつ。






今回は、鉄板でコックさんが焼いてくれるコースでつ。
まずは食前のドリンクでつ。




そいとカムカムジュースも飲みたくなるでつなぁ～




カムカムは、南米アマゾン河に育つ果物で、ビタミンCの含有量では世界一を誇るスーパーフルーツ。
喉を潤したら前菜なり～




こり～まいう～だなぁ～
次に…




ユッケ4かなぁ～
こりがまた、たまらんくらいの、まいう～でつ。
そして…




牛刺身。
口に入れるとトロケルでつなぁ～
近江牛の生は最高に、まいう～でつ。




というところでメイイベントの準備。
その前に…




スープで準備なり～
というところで…
メインイベントの近江牛サーロインステーキ登場なり～




こりに近江米のは必須。
さらに…




地元の味噌汁でつなぁ～
う～ん…
レアの焼きが絶妙で、超まいう～。




肉汁で焼いた野菜も絶品。
も味噌汁も、超まいう～
絶品の近江牛を満喫したところで…




デザートでつなぁ～
フルーツが、まいう～。
近江牛 毛利志満にまた行きたくなるでつなぁ～



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